tg.mpmn-digital.com
Янги рецептлар

Мураббо биҳӣ

Мураббо биҳӣ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Чӣ тавр ман тайёр мекунам мураббо биҳӣ .

Як литр шакарро дар як литр об ва чанд қатра ванил напазед, то даме ки шумо шарбати баста (часпанда) гиред.

Бихҳо аз пӯст тоза карда мешаванд, шуста мешаванд ва ба қисмҳои хурди бурида мешаванд (ман аввал онҳоро дар робот бурида будам, то вақтро сарфа кунам, сипас бо корд буридам). Барои он ки ранги онҳо тағир наёбад, то он даме ки мо онҳоро ба шарбат андозем, ба онҳо афшураи аз лимӯ холишударо пошем.

Вақте ки шарбат баста мешавад, биҳии буридашударо илова кунед ва ҷӯшонед мураббо биҳӣ то ҳама чиз дубора пайваст шавад. Агар шарбат часпак шавад, оташро хомӯш кунед. рехтан мураббо биҳӣ гарм дар зарфҳои тоза ва хушк (ман онҳоро дар печи печи пажмурда хушк мекунам ва ҳамин тавр пеш аз гузоштани мураббои гарм онҳоро гарм мекунам ва наметарсам, ки кӯзаҳо мешикананд), мо онҳоро штапел карда, то мураббо чаппа мекунем дар онҳо хунук мешавад.

амонат мураббо биҳӣ дар анбор ё таҳхона.

Стерилизатсия талаб карда намешавад.



Биҳӣ - дорухат муваффақ барои мураббо биҳӣ!

Омӯзед, ки чӣ тавр дуруст мураббо биҳӣ омода кунед ва баъзе усулҳоро барои санҷидани тайёр кардани мураббо омӯзед. Ҷам бо меваи мулоим ва афшураи гелд.

Компонент:

Усули омодагӣ:

1. Меваҳоро хеле хуб шуста, хушк кунед, пояашро тоза кунед ва вобаста ба калонии онҳо ба 4-8 дона буред.

2. Биҳиро дар косаи сирдор илова кунед, об рехт (5 стакан барои 1 кг мева) ва баъд аз ҷӯшидани об 8-10 дақиқа напазед.

Маслиҳат. Агар биҳӣ пурра дар об набошанд, чунин доғҳо метавонанд пайдо шаванд.

3. Меваро дар як косаи оби хунук хориҷ кунед, то раванди тар карданро қатъ кунед ва дар оби боқимонда шакар илова кунед ва шарбат тайёр кунед. Онро то он даме ки шакар пурра гудохта шавад, напазед ва тадриҷан кафки пайдошударо хориҷ кунед.

4. Меваҳоро ба шарбат интиқол диҳед ва барои 3-4 соат гузоред, сипас 10 дақиқаи дигар напазед.

5. Биҳоро дар шарбат 8 соат гузоред ва 10-15 дақиқаи дигар напазед, кафки ҳосилшударо хориҷ кунед.

6. Бигзор мураббо барои 8 соат хунук шавад, то ҳар як буридаи биҳӣ бо шакар хуб тар карда шавад.

7. Биҳиро бори сеюм, то омода шудани онҳо тақрибан 35 дақиқа напазед.

Маслиҳат. Усулҳо оид ба чӣ гуна тафтиш кардани тайёр будани мураббо:

-қатра шарбати ба табақ рехташуда шакли худро нигоҳ медорад ва ҷорӣ намешавад

-ба табақ шарбат резед ва пас аз хунук шудан бо ангушти худ лағжед: бояд изи пай дошта бошад ва кунҷҳо ба ҳам пайваст нашаванд

-зичии шарбат ба озмоиши симҳои борик мувофиқ аст.

8. Бигзор мураббо хунук шавад ва онро дар зарфҳо тақсим кунад.

Маслиҳат. Вақте ки шумо мурабборо ба зарфҳо мерезед, меваҳо ба рӯи замин намебароянд, онҳо дар шарбат баробар тақсим мешаванд ва ним шаффоф мешаванд.

Дастурҳоро дақиқ риоя кунед, зеро агар шумо меваро дар шарбати аз ҳад зиёд моеъ ҷӯшонед, онҳо мекафанд ва ҷӯшон мекунанд ва дар шарбати аз ҳад зич - онҳо чиндор мешаванд ва сахт мешаванд.

Шумо метавонед мурабборо ҳамчун пур кардани тортҳо истифода баред, зеро он ҷорӣ намешавад. Аз 3 кг биҳӣ, 4л мураббо гиред.


Мураббо биҳӣ

Бихҳо бо поён хеле хуб шуста мешаванд, қуттии тухмӣ хориҷ карда мешавад, ба мукааб бурида ва бо шарбати лимӯ пошида мешавад.

Обро бо шакар ва ванили шакар ҷӯшонед ва ҳангоме ки он ғафс шуданро сар мекунад, биҳҳои буридашударо илова кунед.

Напазед бар гармии баланд, баъзан ба шӯр меоваред, то даме ки қатраи шарбате, ки ба табақ гузошта мешавад, сахт шавад ва ҷорӣ нашавад.

Онро дар зарфҳо гузоред, гарм бошад, сарпӯшҳоро пӯшед ва сипас чаппа кунед.


Мураббо биҳӣ

Бихҳо бо поён хеле хуб шуста мешаванд, қуттии тухмӣ хориҷ карда мешавад, ба мукааб бурида ва бо шарбати лимӯ пошида мешавад.

Обро бо шакар ва шакар ванилӣ ҷӯшонед ва вақте ки ғафс шуданро оғоз мекунад, биҳҳои буридашударо илова кунед.

Напазед бар гармии баланд, баъзан ба шӯр меоваред, то даме ки қатраи шарбате, ки ба табақ гузошта мешавад, сахт шавад ва ҷорӣ нашавад.

Онро дар зарфҳо гузоред, гарм бошад, сарпӯшҳоро пӯшед ва сипас чаппа кунед.


Мураббо биҳӣ

Бе тайёр кардани чанд кӯзаи мураббои биҳӣ тирамоҳро сарф кардан шармовар хоҳад буд. Агар шумо дорухатро намедонед, ин як варианти содда ва лазиз аст!

2 кг ҷигар
600 г шакар қошуқ
2 бастаи шакар ванилӣ
1 шиша (150 мл) об
афшура аз 1 лимӯ ва acircie
пӯсти лимӯ ва acircie

Усули тайёр кардан

Биҳиро пӯст кунед. Онҳоро аз grater калон гузаронед. Бо нисфи шарбати лимӯ пошед (барои таъми бештар ва дар ин муддат торик нашудан) ва ҷудо кунед.

Алоҳида, шакар қуттича (мо бояд ҳамон миқдор биҳии решаканшуда ва ҳамон миқдор шакар дошта бошем), шакари ванилӣ ва об ва icircn дар як коса гузоред, хуб омехта кунед ва ба оташ гузоред, то шарбат ҳосил шавад.

Дар оташ гузоред ва пайваста омехта кунед то шарбати ғафстар шавад.

Вақте ки он ташкил карда мешавад, биҳҳои решаканшуда илова карда мешаванд.

Хушхӯю омехта кунед ва сипас чанд буридаи лимӯро сабусак илова кунед.

Ҳамаи ин вақтро омехта кунед ва то ҳадди аксар 15 дақиқа тарк кунед, то мураббо бандӣ шавад.


Мураббо биҳӣ

Компонент:
1 кг шакар
600 грамм биҳӣ пас аз тарошидан тарозу кашиданд
& frac12 л
500 мл шарбати лимӯ
ванил

Усули тайёр кардан:

Биҳҳои хуб пухта ва зардро аз пӯсти онҳо пок карда, пӯст карда, бо сӯрохиҳои калон ба суфтакунанда меандозанд, танҳо то қисми сахт ва сангин, ки хонаи тухмиро ташкил медиҳанд. Бихҳо ҳангоми кор зуд оксид мешаванд. Аз ин рӯ, шумо набояд онҳоро дар об нигоҳ доред. Пас аз баркашидани онҳо, шумо онҳоро фавран ба шарбати гарм меандозед ва онҳо ранги худро барқарор мекунанд.

Шакар, об, афшураи лимӯ ва ванилро дар оташ омехта кунед, то он даме ки шакар гудохта шавад ва фавран биҳоро, ки бояд бештар ҷӯшонида шаванд, илова кунед, то он даме ки онҳо нарм шаванд. Вақте ки он намуди тобнок пайдо мекунад ва дар ҳама шарбат шино мекунад, табақро фавран аз гармӣ гиред, вагарна биҳҳо ранги торик мегиранд. ШМШро пӯшед, то мураббо хунук шавад, сипас онро дар зарфҳо гузоред.

Аз ин рӯ, шумо боз ду чизи дигарро омӯхтед дорухат мураббо ки хаёти шуморо хушбуйтар мекунад. Умедворам, ки шумо ба ман гӯед, ки оё онҳо ба шумо писанд омадаанд!


Мураббо биҳӣ

Компонент:
1 кг шакар
600 грамм биҳӣ пас аз тарошидан тарозу кашиданд
& frac12 л
500 мл шарбати лимӯ
ванил

Усули тайёр кардан:

Биҳҳои хуб пухта ва зардро аз пӯсти онҳо пок карда, пӯст карда, бо сӯрохиҳои калон ба суфтакунанда меандозанд, танҳо то қисми сахт ва сангин, ки хонаи тухмиро ташкил медиҳанд. Бихҳо ҳангоми кор зуд оксид мешаванд. Аз ин рӯ, шумо набояд онҳоро дар об нигоҳ доред. Пас аз баркашидани онҳо, шумо онҳоро фавран ба шарбати гарм меандозед ва онҳо ранги худро барқарор мекунанд.

Шакар, об, афшураи лимӯ ва ванилро дар оташ омехта кунед, то он даме ки шакар гудохта шавад ва фавран биҳоро, ки бояд бештар ҷӯшонида шаванд, илова кунед, то он даме ки онҳо нарм шаванд. Вақте ки он намуди тобнок пайдо мекунад ва дар ҳама шарбат шино мекунад, табақро фавран аз гармӣ гиред, вагарна биҳҳо ранги торик мегиранд. ШМШ -ро пӯшида гузоред, то мураббо хунук шавад, сипас онро дар зарфҳо гузоред.

Аз ин рӯ, шумо боз ду чизи дигарро омӯхтед дорухат мураббо ки хаёти шуморо хушбуйтар мекунад. Умедворам, ки шумо ба ман гӯед, ки оё онҳо ба шумо писанд омадаанд!


Мураббо биҳӣ

Бе тайёр кардани чанд кӯзаи мураббои биҳӣ тирамоҳро сарф кардан шармовар хоҳад буд. Агар шумо дорухатро намедонед, ин як варианти содда ва лазиз аст!

2 кг ҷигар
600 г шакар қошуқ
2 бастаи шакар ванилӣ
1 шиша (150 мл) об
афшура аз 1 лимӯ ва acircie
пӯсти лимӯ ва acircie

Усули тайёр кардан

Биҳиро пӯст кунед. Онҳоро аз grater калон гузаронед. Бо нисфи шарбати лимӯ пошед (барои таъми бештар ва дар ин муддат торик нашудан) ва ҷудо кунед.

Алоҳида, шакар қуттича (мо бояд ҳамон миқдор биҳии решаканшуда ва ҳамон миқдор шакар дошта бошем), шакар ванилин ва об ва icircn дар як коса гузоред, хуб омехта кунед ва ба оташ гузоред, то шарбат ҳосил шавад.

Дар оташ гузоред ва пайваста омехта кунед то шарбати ғафстар шавад.

Вақте ки он ташкил карда мешавад, биҳҳои решаканшуда илова карда мешаванд.

Хушхӯю омехта кунед ва сипас чанд буридаи лимӯ пӯсташро илова кунед.

Ҳамаи ин вақтро омехта кунед ва то ҳадди аксар 15 дақиқа тарк кунед, то мураббо бандӣ шавад.


Видео: Кулупнай мураббо тайёрлашнинг 2 хил услуби


Шарҳҳо:

  1. Bain

    Not in this case.

  2. Dougore

    Ман ба шумо тавсия медиҳам, ки ба сайт ташриф оред, бо миқдори зиёди маълумот дар бораи мавзӯи мавриди таваҷҷӯҳи шумо.

  3. Tawnya

    What the right words ... the phenomenal, brilliant idea

  4. Tupper

    Ибораи шумо, танҳо тӯмор

  5. Dristan

    I'd better just keep silent

  6. Abhaya

    Ба назари ман, онҳо хато мекунанд. Ба ман дар PM нависед, гап занед.

  7. Vihn

    I can recommend that you visit the site, on which there are a lot of articles on this issue.



Паём нависед