tg.mpmn-digital.com
Янги рецептлар

Халтаҳои асал

Халтаҳои асал


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Устухони гӯсфандро дар оби шӯр ҷӯшонида, хуб кафк мекунанд.

Сабзавотҳоро шуста, шуста ва биносту решакан мекунанд ва сабзӣ ва парсипасро майда карда ба иловаро мебуранд.

Вақте ки гӯшт пухта мешавад, порчаҳоро аз дег хориҷ кунед, устухонҳоро як сӯ гузоред, гӯштро албатта ба мукаабҳои хурд буред.

Ман афшураи боқимондаро ду бор фишурда, дубора ба оташ гузоштам. Дар афшураи пуршиддат ман пиёз, сабзӣ, parsnips гузошта, онҳоро 15 дақиқа ҷӯшондам. Сипас боқимондаи сабзавоти яхкардашударо илова кардам.

Вақте ки ҳама сабзавот қариб омодаанд, помидорро илова кунед.

Дар охир, намак илова кунед, борщро гузоред ва пас аз чанд дона бирён кунед, оташро хомӯш кунед, кабудии буридашударо илова кунед.

Ишти хуб!


Шӯрбои барра - Борщ борщ - Беҳтарин ва соддатарин дорухат

• 2 дона тухм
• 2 сабзӣ
• 1 кг қабурғаи барра бо гӯшт, устухон
• 2-3 пиёз сабз (ё 1 пиёз хушк)
• 3-4 қошуқи сурх
• 1 мушт қаламфури булғорӣ
• борщ, намак, мечашонем
• чанд риштаи луч

Мо аз шустани пораҳои гӯшт оғоз мекунем, сипас онҳоро дар як дег бо 2 ва ним литр об ва чоряк қошуқи намак напазед.
Мо кафкро ҳангоми пайдо шуданаш хориҷ мекунем.

Мо сабзавотро тоза мекунем, мешӯем ва ба мукааб бурем.
Пас аз ним пухтани гӯшт, пас аз тақрибан 15-20 дақиқа, сабзавотро илова кунед ва пухтанро дар гармии миёна идома диҳед. Агар об аз ҳад зиёд афтад, мо боз оби гарм илова мекунем.

Алоҳида, борщро напазед ва бигзоред, ки онро чанд дақиқа ҷӯшонед.
Вақте ки сабзавот ва гӯшт хуб пухта мешаванд, намак илова кунед, помидорҳои мукаабро илова кунед ва борщро резед.

5 дақиқаи дигар омехта ва пазед, сипас оташро хомӯш кунед.
Дар як коса тухмро бо чангак каме латукӯб кунед, сипас онҳоро ба боршт каме рехт, омехта ва леши бурида илова кунед.

Бо завқ аз он лаззат баред! Ишти хуб!

* Мундариҷаи ин мақола танҳо барои маълумот аст ва барои иваз кардани маслиҳати тиббӣ пешбинӣ нашудааст. Барои ташхиси дуруст тавсия медиҳем, ки ба мутахассис муроҷиат кунед.


Дорухат бощи борщ: компонентҳо ва омодагӣ

Компонент:

  • 1, 5 кг барра - ҳатман ва устухон (қабурғаи барра аъло мебошанд)
  • 2 л борщ
  • 2 хӯшаи пиёз сабз
  • 1 пайванди сабз loboda
  • 1 пиёла биринҷ
  • 1 сабзӣ
  • 1 порча
  • 1 карафс хурд
  • 1 решаи петрушка
  • 1 пайвасти хурди хурмо
  • қаламфури қаламфури
  • 2 барги халиҷ
  • 1 пиёла сирко сидри себ

Усули тайёр кардан:

Қадами муҳимтарини муваффақияти ин борщи барра ин омода кардани гӯшт аст. Равғани зиёдатиро хориҷ кунед (аммо на ҳама) ва боварӣ ҳосил кунед, ки дар гӯшт осори пӯст нест.

Гӯшти хуб шусташударо дар як деги оби хунук, чанд дона мурч, 2 барги халиҷ ва як пиёла сирко мегузоранд. То ҷамъ шудани кафк дар оташи паст гузоред. Бо як пошидани намак пошед, кафкро ҷамъ кунед, то 2-3 дақиқа ҷӯшонед ва сипас оташро хомӯш кунед.


CSID кӯшиш кард: borscht Lamb, дорухои оддӣ, ки шумо ҳеҷ гоҳ бо он ноком намешавед!

Идҳои Писҳо наздик мешаванд, барра ситораи ин рӯзҳои идона аст. Бо вуҷуди ин, барра барои ҳама нест. Бисёриҳо бо сабабҳои сентименталӣ аз хӯрдани он даст мекашанд, дигарон матнро қадр намекунанд, дигарон тарзи тайёр кардани онро намедонанд, аммо бештари андешаҳое, ки ман шунидам, ба бӯи хоси ин навъи гӯшт ишора мекунанд.

Дорухате, ки мо пешниҳод мекунем, ин мушкилотро ҳал мекунад. Ҳатто онҳое, ки барра намехӯрданд, ҳеҷ гоҳ вақте ки ман ба он додам, қисми дигареро талаб намекарданд.


Борщ борщ - Мазкр

Компонент: Барои 10 порция: 800 г барра, 500 г пиёз хушк, 100 г сабзӣ, 100 г карафс, 200 г пиёз сабз, 100 мл равған, 1500 л борщ, 50 г петрушки сабз, 50 г ларч, намак.
Интиқоли хона! Хариди компонентҳои ин дорухат хеле хуб аст!

Усули тайёр кардан: Сабзавотҳо шуста, шуста ва бурида мешаванд. Пиёзҳои хушк ва сабз тоза, шуста ва биносту бурида мешаванд. Пиёз сабзро дар равған пазед, пиёзро хушк кунед ва сабзавотро дар оби шӯр ҷӯшонед. Пас аз он ки онҳо дар нисф ҷӯшиданд, барраро ба қисмҳо бурида ва шуста илова кунед, то напазед. Ҳангоме ки гӯшт пухта мешавад, бо боршти алоҳида ҷӯшонидашуда ва фишурдашуда бо пиёз сабз, ки пухта шудааст, илова кунед. Тақрибан 5-10 дақиқа пухтупазро идома диҳед ва таъми намак ва турширо танзим кунед. Бо кабудӣ биносту бурида хизмат кунед.



Дигар дорухат
1. Хӯриши каду (I) (Хӯришҳо> Салатҳои сабзавотӣ)
2. Шницел бо гӯшти хук ё гӯсфанд, синаи мурғ, туркия, гӯшти харгӯшҳои хонагӣ, барра (гӯшт) (хӯрок> стейкҳо)
3. Панир дар болои зарф (I)
4. Чошнии майонез (I) (Соусҳо> Соусҳои хунук)
5. Хӯриши тунца бо лӯбиё (I) (Хӯришҳо> Салатҳои моҳӣ)
6. Шӯрбо омлет (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои гӯштӣ)
7. Гӯшти гов бо ветчина (I)
8. Шӯрбои сабзавотӣ (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
9. Шӯрбо дар як дақиқа (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
10. Шӯрбо яхмос аз сабзавот (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
11. Шӯрбои парранда бо самбӯса (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои гӯштӣ)
12. Шӯрбо каду (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
13. Шӯрбои занбӯруғӣ (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
14. Шӯрбо каду (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
15. Шӯрбо шикор (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
16. Шӯрбо йогурт (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
17. Шӯрбои себ (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
18. Шӯрбои эстрагон (шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> шӯрбоҳои гӯштӣ)
19. Борщи лаблабу (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Борщ)
20. Шӯрбо петрушка (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
21. Шӯрбои салат (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
22. Шӯрбо аз қаймоқ каду (I) (шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> шӯрбоҳои сабзавотӣ)
23. Крем аз шӯрбо каду (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
24. Креми шӯрбо картошка (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
25. Креми гулкарам (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
26. Креми шӯрбои наск (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
27. Шӯрбо яхмос (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
28. Шӯрбои картошка ва сабзӣ (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
29. Шӯрбо пиёз (I) (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
30. исфаноҷ borsch (II) (шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, borscht> Borscht)
eMag!


  • 1 кг барра (гардан, қафо, баъзе қабурғаҳо)
  • 1 пиёз хушк сафед
  • 3 пиёз сабз
  • як пораи хурди карафс (ё поя)
  • 1 қаламфури хурд
  • 1 сабзӣ миёна
  • 400 г помидор бурида (аз кӯза ё банка)
  • Борщи тару тоза 500 мл
  • 1 тухм баста шуд
  • як хӯшаи лӯбиёи тару тоза

Пӯст ва равғани зиёдатиро хеле хуб шуста тоза кунед.

Онро бо оби кофӣ ҷӯшонед, то онро бо ду ё се ангушт пӯшонед. Каме намак илова кунед, ва ҳангоми зарурат кафк кунед.

Дар ҳамин ҳол, решаҳо ва сабзавотро бишӯед, тоза кунед ва буред.

Пас аз нест шудани ягон осори кафк, сабзавот ва решаро илова кунед, як қошуқи намак илова кунед ва то пурра пухтани гӯшт пазед.

Сипас помидорро илова кунед, боз якчанд ҷӯшон, борщ, мавсим бо намак ва тухми латукӯб биёред. Дар охир илова кардани larch решакан ва шӯрбо омода аст.

Агар ба шумо писанд ояд, шумо метавонед онро бо сметана ва қаламфури гарм бихӯред. Ишти хуб!

Агар шумо худро дар таъми рецептҳо дар ин блог пайдо кунед, ман шуморо ҳар рӯз интизорам саҳифаи фейсбук. Шумо дар он ҷо бисёр дорухатҳо, ғояҳои нав ва мубоҳисаҳо бо хоҳишмандонро хоҳед ёфт.

* Шумо инчунин метавонед ба қайд гиред Гурӯҳи ҳама намуди рецептҳо. Дар он ҷо шумо метавонед аксҳои худро бо хӯрокҳои озмудашудаи ин блог бор кунед. Мо метавонем менюҳо, дастурҳои хӯрокворӣ ва ғайраро муҳокима кунем. Бо вуҷуди ин, ман шуморо даъват мекунам, ки қоидаҳои гурӯҳро риоя кунед!

Шумо инчунин метавонед моро дар Instagram ва Pinterest бо ҳамон ном "Мазкрҳои ҳама намудҳо" пайгирӣ кунед.


Усули тайёр кардан

Борщи барра бо лобода сурх

Гӯштро бурида ҷӯшонед, бодиққат кафк кунед ва пухтанро идома диҳед.

Халтаҳои асал

Гӯштро ба мукаабҳои калон бурида, дар равғани гарм бирён кунед, то он берун нашавад.


Тавсияҳо барои шумо ва хонаи шумо

Вакууми озуқаворӣ FFS005X-01, вакууми хушк / тар, функсияи набз

Чангкашаки VS3190X-01

Бастаи 2 Роллерҳо барои чангкашак кардани хӯрок 20 см x 6,7 м

Виорел Вио, 18 апрели соли 2014

онро табиатан бо баргҳои қочоқ ё рубоб хеле хуб турш кардан мумкин аст :)

Прока Константа, 28 ноябри соли 2013

Ман ин қадар дур нарафтаам, аммо ба ман воқеан маъқул аст, ки ман мехостам бештар дар заминаи ошхона пайдо кунам.

Мариана Скарлат (Chef de cuisine), 31 марти 2010

Себ, ман картошка ё шўрбо ҳам намегузорам. Шӯрбои барра шӯрбои сафед аст. Аммо, тӯҳфа низ ҳаст, ман шӯрбои барра бо картошка ва шӯрбо ё помидор дидам ва хӯрдам. Ин тамоман бад нест ва ҳоло ҳама ин корро ба тарзи дилхоҳашон мекунанд. Ман касеро мешиносам, ки шӯрбо нахӯрад, агар сурх набошад, модараш ҳамин тавр мепухт. Доктор Густибус.

ба шӯрбои барраӣ барра ё шӯрбо илова карда намешавад! Танҳо пиёз сабз, реша ва биринҷ.

Дойна Варга (ошпаз), 10 марти 2010

Дӯсти азиз, ман ба шарҳҳои шумо муддате ҷавоб намедиҳам. Ман бисёр вақт шӯхӣ карданро дӯст медорам, аммо аз ин ҷо барои айбдор кардани ҳарду роҳи дароз аст. Агар шумо оид ба дорухат ягон савол дошта бошед, лутфан ба ман паёми хусусӣ фиристед. Пешакӣ ташаккур.


Усули тайёр кардан тағир додани манбаъ]

Гӯшти ба қисмҳо буридашударо дар оби ҷӯшони шӯр (мутаносибан гӯшти гиёҳ ё шўрбои сабзавот) дар якҷоягӣ бо барге аз халиҷ ва сирпиёз меҷӯшонанд ва вақте ки гӯшт ним пухта мешавад, сабзавоти биносту решаканшударо илова кунед ва якҷоя пазед. Дар охир (барои гӯшти хуб дар ҳар сурат кӯтоҳтар аз як соат) борщ, пиёзҳои сабз, аз қабили кабудии нозук ва мавсим бо намак ва қаламфури, инчунин биринҷи судакро мечашонем. Бигзор он барои чанд дақиқаи дигар ҷӯшад (дигар ҷӯшон нашавад).

Зардии зарфҳоро дар як косаи яхмос хуб молед ва рехт, шӯрборо пайваста ба шӯр меоваред, то онро набуред ё шӯрбо бо қаймоқ, йогурт ё яхмос, ки бо зардии тухм хуб молида шавад, бичашед. Сарро инчунин барои шӯрбо истифода бурдан мумкин аст. & # 911 & # 93 & # 912 & # 93


1 сари асал
2-3 дона қабурға ва думи барра
1 пиёз
1 сабзӣ
1 пиёла биринҷ
1 литр борщ
лимуи бурида
1 пиёла яхмос
1 қошуқи шӯрбо
намак

Мӯйи барраи мӯйро тоза кунед, чашмонатонро ҷудо кунед, забонҳоро ҷудо кунед ва дар якчанд оби хунук бишӯед. Онро дар дег бо пораҳои қабурғаи барра гузоред, забон ва думро ба қисмҳои хурде буред ва ба қадри кофӣ оби хунук рехт, то онҳоро пӯшонед, сипас ҷӯшонед.

Напазед, сипас гӯшт ва дегеро, ки дар он ҷӯшонидаед, бишӯед, обро иваз кунед ва ҳама чизро дар давоми 1 соат дар оташи паст напазед, сипас сабзавоти бурида ва намакро мечашонем. 30 дақиқаи дигар дар оташи паст напазед. Шӯрбо, биринҷи пешакӣ пухта ва борщи судак ва кафкро илова кунед. Мавсими бо larch бурида, мечашонем. Дар яхмос қамчинкорӣ, борщи гарм омехта кунед ва бо нони тоза хеле гарм хизмат кунед.

Манбаъ: Дорухат аз китоби "Соусҳо, либосҳо ва ҳанутҳо" -и нависандаи маъруф Мария Кристеа Шойму гирифта шудааст, ки аз маҷмӯае, ки номи ӯро дорад, гирифта шудааст.


Шӯрбо барра & # 8211 хардовар аз хонашин

  • Барои шӯрбо барра, гӯшти тару тоза интихоб кунед. Шумо ӯро мешиносед, зеро вай гулобиранги аст. Он набояд тар шавад, ин нишонаи яхбандӣ ва обшавии он аст.
  • Барра бояд чандир бошад, ин нишонаи ҷавон будани ҳайвон аст.
  • Ҳангоми тайёр кардани шӯрбои барра узвҳои гӯсфандон боз ҳам беҳтар мазза мегиранд, бинобарин шумо набояд аз истифода аз онҳо тарсед.
3.5 / 5 - 12 Баррасӣ (ҳо)

Видео: Such Perfect White Bread Loaf and NO Difference with Machine made. Soft and Easy