tg.mpmn-digital.com
Янги рецептлар

Инро бихӯред: Зайтунҳои моеъ, ки аз Эл Булли илҳом гирифта шудааст, дар Салеро дар ҳалқаи Ғарб

Инро бихӯред: Зайтунҳои моеъ, ки аз Эл Булли илҳом гирифта шудааст, дар Салеро дар ҳалқаи Ғарб


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Аз тарабхонаи машҳуре, ки ҳоло баста аст, лаззат баред

Ин "зайтунҳо" дар Салеро аз табақе илҳом гирифта шудаанд, ки қаблан дар Эл Булли хизмат мекарданд.

Яке аз навовариҳои зиёди пухтупази Ферран Адриа дар охири Эл Булли тарабхона курси моеъ-зайтун буд, ки дар он шарбати зайтун ба воситаи заҳролудшавӣ ба зайтуни воқеӣ монанд карда мешавад (бидуни ворид шудан ба илм, моеъеро фикр кунед, ки ҳангоми ба ванна афтодан ба марворидҳои хурди моеъ ҷудо мешавад, ки ҳар яки онҳо мембранаи тунуке барои нигоҳ доштани он таҳия мекунад).

"Бори аввал ман (зайтуни моеъ) чашиданд, дар менюи Next El Bulli буд" гуфт Ашли Аубин, ошпаз ва шарики он дар Салеро дар ҳалқаи Ғарб "ва маро шиддати тозаи газидани зайтун парешон кард". Бо техникаи сферификатсия аз рӯзҳои дар Алинея буданаш ошно шуда, Аубин тасмим гирифт, ки табақро дар Salero на ҳамчун як ҷузъи менюи нархҳои муқарраршуда, балки ҳамчун як хӯроки фурӯтан, аз ду то 4 доллар аз нав созад. Сфераҳо дар қошуқҳо хизмат мекунанд; ҳар як таҷрибаи як-slurp аст, дарида-дар-ба-даҳони моҳияти зайтун пок.

Маълумоти бештар дар бораи ин appetizers оқилона нархи.



Шарҳҳо:

  1. Yanis

    Thanks. Exactly what is needed ))



Паём нависед