tg.mpmn-digital.com
Янги рецептлар

Дорухат барраҳои биҳишти осмонӣ

Дорухат барраҳои биҳишти осмонӣ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Мазкр
  • Компонентҳо
  • Гӯшт ва парранда
  • гӯсфанд
  • Буридани барра
  • Шохи барра

Ин танҳо зебо аст, зеро он хеле тасаллибахш аст! Тайёрланиш ҳам осон! Шакарҳои барра дар миқдори фаровони шароби сурх суст пухта мешаванд. Ин беҳтарин бо шарбати чошнии ба картошка пухта, картошка ширин, рисотто ё ҳатто полентаи мулоим рехта мешавад.

1545 одамон ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 4

  • 4-6 қошуқ равғани зайтун
  • 1,6кг ё 4 шохчаи барра, бурида
  • 5 tablespoons орд
  • 1 пиёз, нисфаш бурида ва ба 1/2 дона бурида мешавад
  • 2 ғӯзапоя карафс, тақрибан бурида
  • 2 сабзӣ, тақрибан бурида
  • 2 пиёз миёна, бурида
  • 12 дона сирпиёз, тоза карда нашудаанд
  • 1 барги халиҷ
  • 1 шохаи тимьо
  • 1 шохаи розмарин
  • 1 қошуқи тамоми қаламфури қаламфури сиёҳ
  • 350ml (12 fl oz) шароби сурх
  • 600 мл (1 питт) шўрбои мурғ
  • Намаки баҳр

УсулОмода: 15 дақиқа ›Пухтупаз: 2 соат 30 дақиқа› Омодагӣ дар: 2 соат 45 дақиқа

  1. Танӯрро то 150 дараҷа гарм кунед (аломати газ 2).
  2. Равғани зайтунро дар як табақи пухтаи вазнини металлӣ дар печка дар гармии миёна баланд гарм кунед. Пошидани shanks бо орд барои хуб пӯшидани; пас барзиёдро тоза кунед. Пӯстро дар равғани гарм пазед, то он даме ки ҳамаҷониба қаҳваранг шавад, сипас аз табақ хориҷ кунед ва ҷудо кунед.
  3. Ба табақча пиёз, карафс, сабзӣ, пиёз ва сирпиёз илова кунед. Пухтан то нарм шудан ва сабук шудани қаҳваранг, доимо омехта кардан; тақрибан 5 дақиқа.
  4. Мавсими бо барге халиҷ, қаламфури қаламфури, тимьо ва шохаҳои розмарин. Ба шароби сурх ва мурғи мурғ бирезед, гармиро ба баландӣ баланд кунед ва ба ҷӯшон биёред.
  5. Мавсими мечашонем бо намаки баҳр, ва болҳои барраро дар болои сабзавот ҷойгир кунед.
  6. Табақи бирёншударо бо фолгаи вазнин пӯшед ва ба танӯр пешакӣ гарм кунед. Оҳиста оҷур кунед, то он даме, ки гӯшт мулоим шавад ва аз устухон афтад, 2 1/2 то 3 соат. Пеш аз он ки шенс бо сабзавот ва чошнӣ хизмат кунед, барги халиҷ ва яти алафро хориҷ кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(96)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (74)

Ин як табақ болаззат буд. Барра устухон гудохта шуд ва мазза воқеан хуб буд. Дафъаи дигар ман сирпиёзро майда мекардам, то ба он маззаи бештар диҳам, зеро тарк накардани он бисёр мазза ба даст наовард. Инчунин, ман қисмҳои калони сабзиро мегузоштам, то он муҳимтар бошад. Ба ғайр аз ин, бешубҳа боз мебуд. Онро бо машк хизмат расонд.-16 дек 2011

Ин хеле монанд ба дорухои шахсии ман аст, ки даҳшатовар аст. Бояд иқрор шуд, ки дорухат қариб худаш менависад, аммо ба ҳар ҳол ... Классикое, ки танҳо ба он ҳамроҳӣ картошка пухтаи хардал лозим аст.-17 Август 2008

Он дӯст медошт - сабзӣ ё сирпиёз ё гиёҳҳои тару тоза надошт, аз ин рӯ parsnips, қаламфури сурх барои ранг ва омехтаи алафи юнони хушк, ки дорои аксари гиёҳҳои зарурӣ петрушка, наъно ва ғайра мебошад. Мисли ҳама гуна пабҳои гастробӣ хизмат кардааст. Ҳамин миқдор саҳмияҳо барои танҳо 2 шиша лозим аст, бинобарин ҳангоми пухтупаз эҳтиёт шавед 4. Рол дар зимистон. Вақти омодагӣ. Хато кардан мумкин нест. Хона бӯйи илоҳӣ медиҳад.-03 ноя 2011


Беҳтарин дорухат Lamb Shank… ҳамеша!

Оё шумо барои истироҳат чизи болаззат доред? Сипас якчанд шохаҳои барраҳои болаззат ва боллазату пухта биёред.

Пӯсти сирпиёз ва равғани розмари ва бо орди намакин пӯшонидашуда, ин шохаҳои барра чунон мулоиманд, ки гӯшт аслан аз устухон меафтад.

Хондан ва дорухатро барои беҳтарин шохаҳои баррае, ки шумо ҳамеша доред, гиред!

Бовар кардан душвор аст, ки пас аз чанд моҳи кӯтоҳ, он аллакай охири сол хоҳад буд.

Ҷиддӣ, он рӯзҳо куҷо шуданд?

Ин сол то ба имрӯз хеле ҷолиб буд, ба қадри кофӣ, аммо ошкоро бигӯям, тамоми ҳаёти маро метавон ҷолиб тавсиф кард (ва ин ба таври мулоим гузошта мешавад).

Пас соли шумо то имрӯз чӣ гуна гузашт? Хуб ё бад?

Дар ҳар сурат, як чизеро, ки ман мушоҳида кардам, ин аст, ки ҳангоми таҷрибаҳои гуногуни ҳаёт аз сар мегузаронем, тамоми ҳадаф аз онҳо омӯхтан ва парвариш кардан аст, новобаста аз он ки онҳо хушоянд ё дардовар буданд.

Ман як далели ҷолибро чанде пеш хонда будам, ки сафари чилсолае, ки Мусо ва исроилиён аз Миср барои расидан ба сарзамини ваъдашуда гирифта буданд ёздаҳ рӯз!

Он чизе ки аслан як ёздаҳ рӯз буд - ҳамагӣ камтар аз ду ҳафта - исроилиёнро бо худ бурд чил сол аз сабаби якравиашон ва аз хатои роҳҳои худ дарс омӯхта натавонистан.

Аз ҷониби худ корҳои якрав ва тавассути худ интихоби нодурусти доимӣ, онҳо аслан дар давраҳо давр мезаданд ... то он даме ки онҳо дар ниҳоят ба даст омаданд он ва дар натиҷа расид онҳо дилхоҳ мақсади ниҳоӣ.

Ин ба таври возеҳ нишон медиҳад, ки мо доранд то кӯҳи (ё кӯҳҳои) ҳаётро давр занем, то даме ки мо дарси зарурии барои рушди мо муҳимро омӯхтем, ки он гоҳ ба мо имкон медиҳад то ба тақдири зебои худ наздик шавем (ба назари ман ба мо ҳама ваъда додаанд).

Гузашта аз ин, дарсҳо дар тӯли роҳ ҷамъ меомаданд хоҳад бешубҳа моро бо хирад муҷаҳҳаз созед, то тавонем қадр кардани ҳама некиҳои барои мо пешбинишударо қадр кунем.

Хубӣ, ки дар акси ҳол ба назар гирифта мешуд ё ҳатто эътироф намешуд, агар мо таҷрибаҳоеро, ки дар ниҳоят дарсҳо дар ниҳоят омӯхта намешуданд, аз сар мегузарондем.

Баъзе дарсҳо нисбат ба дигарон душвортаранд, аммо дар ниҳоят, ҳама таҷрибаҳои зиндагӣ метавонанд барои маърифати мо бошанд.

Ба наздикӣ ман дар Твиттер як паёми олиҷаноберо дидам, ки дар он гуфта мешуд:

'Агар шумо ҷаҳаннамро аз сар гузаронед, идома диҳед.'

Ё шумо метавонед тарк кунед ва танҳо хобед. Маҳз дар миёни ҷаҳаннам…

Шумо доранд идома додан.

Ҳатто агар он чизе ки дар аввал сафари оддӣ пешбинӣ шуда буд, ба як сафари дилгиркунандае мубаддал шавад, ки пур аз кӯҳҳо, релефҳо ва водиҳо бошад, танҳо идома диҳед.

Он чиро омӯхтан лозим аст, биомӯзед, ба худ иҷозат диҳед, ки аз таҷриба/ҳо қувват гиред ва мунаввар шавед ва идома диҳед.

Ҳаёт дар маҷмӯъ хоҳад беҳтар шудан.

Ҳама чизҳое, ки ҳаёт мехоҳад, барои хушбахтии шумост ... ҳатто бештар аз он ки шумо дарк мекунед.

Аммо, барои воқеан хушбахт будан, шумо наметавонед ҳамон хатогиҳоро идома диҳед ва натиҷаи дигарро интизор шавед, аз ин рӯ барои хатогиҳои худ омӯхтан барои рушд кардан, пеш рафтан ва лаззат бурдан аз тамоми зебоии интизори шумо муҳим аст.

Ягона алтернативаи дигар ин буд, ки дар ҳолати рукуд мондан ва гирифтани бадӣ дар ниҳоят интизори шумо мемонад ...

Фурӯтан бошед, калон фикр кунед, қавӣ бошед, хуб зиндагӣ кунед, идома диҳед ва рушд кунед.

Танҳо фикр мекардам, ки ман инро дар он ҷо барои ҳар касе, ки эҳсоси каме рӯҳафтода ва ниёз ба илҳом дорад, мегузорам. ️

Ҳамин тавр, бо дарназардошти ин, биёед бо дорухои имрӯза идома диҳем!

Шубҳае нест, ки барои расидан ба сарнавишти аҷиб он метавонад дар тӯли ҳаёт гуруснагиро ба вуҷуд орад, то ба дараҷае ки танҳо хӯроки серғизо ва гӯштӣ ба даст орад.

Хӯроки гӯшти гови баргҳои ширин ва гудохташуда!

Ман инро аввал якчанд моҳ пеш сохта будам ва комилан лаззатбахши онҳо ҳайрон шудам!

Ба ман муяссар шуд, ки бо мақсади аксбардорӣ дар ин пости мушаххас як партияро тарк кунам, аммо эҳсос кардам, ки як табақи шенк ва маш танҳо кофӣ нест дошт рафтан ва харидани як партияи дигари шохҳои барра бо мақсади тартиб додани ҷадвали пурраи боло ... ки иқрор шуд, ки ман ҳам ҳамин тавр лаҳзаҳо баъдтар хӯрдам!

Ман қаблан шонҳои барра доштам (бори охир чанд сол пеш дар як паб дар Уайтхолл буд), аммо ҳеҷ кадоме бо онҳо муқоиса намекунад.

Шароби сурх, розмарин, равған, ҳанут ва он ламси худсохт ҳама муттаҳид мешаванд, то ин шохаҳои барра беҳтаринро, ки ман то имрӯз чашидаам, созанд.

Аслан дар афшураҳои худ дар тӯли якчанд соат пухта мешавад, он чизе, ки барраи даҳонаш меафтад, ки аз устухони пур аз афтида меафтад, ман ба шумо мегӯям, ки ҳама чиз дар бораи ин хӯрок илоҳӣ аст.

Чошнӣ он қадар бой ва олӣ аст, ки як луқма шуморо лесида ва лабҳоятонро бо завқ мезанад.

Барои хӯроки шоми якшанбе комил аст, ҳеҷ шакке нест, ки ин баррелҳо барандаи боваринок хоҳанд буд!


Компонентҳо барои шохаҳои барраи оҳиста пухта

  • Кошер намак
  • Қаламфури сиёҳ
  • Тимми хушк
  • Барра Шенкс
  • Равғани зайтун
  • Сабзӣ
  • Карафс
  • Шаллотҳо
  • Занбурўѓњо
  • Шўрбои гов (ё Bouillon)
  • Майи сурх
  • Хамираи помидор
  • Сир
  • Баргҳои Бэй
  • Равған
  • Орд

Пеш аз он ки мо ба ин амиқ амиқ ворид шавем, ман мехоҳам шумо бидонед, ки сохтани пашми барра дар танӯраи Голландия аст усули писандидаи ман. Ин маънои онро надорад, ки шумо метавонед онро дар деги кӯза ё деги фаврӣ иҷро кунед ё накунед. Ту метавонӣ, ва I & rsquove барои ҳар се усул дастурҳо пешниҳод кардам. Аммо маро бишнавед & hellip


Дорухат барои барраҳои осмонии осмонӣ

1/2 коса равғани зайтун
4 (1 фунт) барраҳои барра
2/3 пиёла орди ҳамаҷониба
1 пиёз, нисфаш бурида ва ба қисмҳои 1/2 дюйм бурида мешавад
2 ғӯзапоя карафс, бурида
2 сабзӣ, бурида
2 пиёз, ба мукааб бурида
12 дона сирпиёз, пӯстнашуда
1 барги халиҷ
1 қошуқи тамоми қаламфури сиёҳ
1 дона тимча
1 дона розмарин
1 1/2 пиёла шароби сурх
3 пиёла шўрбои мурғ
1 рози намаки баҳрӣ мечашонем

Танӯрро то 300 дараҷа F (150 дараҷа) гарм кунед.

Равғани зайтунро дар як табақи пухтаи вазнин ва металлӣ дар оташдон дар гармии миёна баланд гарм кунед. Шанчҳоро бо орд пошед, то хуб пӯшед ва сипас барзиёдро ларзонед. Пӯстро дар равғани гарм пазед, то он даме ки ҳамаҷониба қаҳваранг шавад, сипас аз табақ хориҷ кунед ва ҷудо кунед.

Ба табақча пиёз, карафс, сабзӣ, пиёз ва сирпиёз илова кунед. Пухтан то нарм шудан ва сабук шудани қаҳваранг, доимо тақрибан 5 дақиқа омехта кунед. Мавсими бо барге аз халиҷ, қаламфури қаламфури, тимьо ва шохаҳои розмарин. Ба шароби сурх ва шўрбои мурғ бирезед, гармиро то баланд бардоред ва ба ҷӯшон биёред. Мавсими мечашонем бо намаки баҳр, ва болҳои барраро дар болои сабзавот ҷойгир кунед.

Табақи бирёншударо бо фолгаи алюминии вазнин пӯшед ва ба танӯр пешакӣ гарм кунед. Оҳиста оҷур кунед, то он даме, ки гӯшт мулоим шавад ва аз устухон афтад, 2 1/2 то 3 соат. Пеш аз он ки шенс бо сабзавот ва чошнӣ хизмат кунед, барги халиҷ ва яти алафро хориҷ кунед.


Гӯшти Барраи Осмонӣ

Эҳтимол шумо фикр мекунед: "Чӣ таркиби компонентҳо!" Аммо вақте ки онҳо якҷоя мешаванд, онҳо танҳо осмонӣ ҳастанд!

Он чизе ки ба шумо лозим аст

  • 2 қошуқ равғани растанӣ
  • 2 кило пои устухони барра, ба қисмҳо бурида
  • 1 1/2 қошуқи намак
  • 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
  • 1 пиёз хурд, бурида
  • 2 дона сирпиёз, бурида
  • 1 қошуқи зира замин
  • 1 (17-унсия) метавонад нисфи зардолуро дар шарбати вазнин нигоҳ дорад, шарбати захирашуда

Чи бояд кард

  1. Дар деги шӯрбо дар гармии миёна, равғани гарм барра, намак ва қаламфури илова кунед. 7 то 10 дақиқа пухтан ё то қаҳваранг шудани барра, баъзан омехта кунед.
  2. Компонентҳои боқимонда омехта кунед. Гармиро то ҳадди аққал кам кунед, пӯшонед ва пазед, аз 40 то 45 дақиқа, ё то даме ки барра нарм шавад.

Эзоҳҳо

  • Мисли аксари пухтупазҳо ё хӯрокҳои болаззат, мо мехоҳем онро ба биринҷи гарм пухта, угро ё картошка бидиҳем, то ҳеҷ як чошнии осмонӣ гум нашавад!
  • Мехоҳед боз ҳам шӯрбоҳо ва ошҳои болаззаттаре дошта бошед? Китоби электронии электронии моро бубинед, Хӯроки бароҳат барои ҷон: 40 аз беҳтарин ошҳои мо ва шӯрбоҳои осон!
Ин дорухатро мубодила кунед

Рейтингҳо ва шарҳҳо

Ташаккур барои шарҳи шумо. Поделиться карданро фаромӯш накунед!

Дар бораи шарҳи номувофиқ гузориш диҳед

Шумо мутмаин ҳастед, ки мехоҳед ин шарҳро гузориш диҳед? Барои модераторони мо чора андешидан парчам карда мешавад.

Ташаккур ба шумо барои вақт ҷудо кардан барои беҳтар кардани мундариҷаи сайти мо.

ЧИ ГАРМ

Шумо низ метавонед писанд оед

ҶАНОБ. Ошхонаи озмоиши озуқаворӣ, байзавии "Ҷаноби озмоиши озуқаворӣ" ва ОХО ХЕЛЕ ХУБ аст !! тамғаҳои молӣ ё нишонҳои молии бақайдгирифташудаи Ginsburg Enterprises Incorporated мебошанд.
& нусхабардории 2021 аз ҷониби Ginsburg Enterprises Incorporated.
Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.


Ҷашни баҳор: чӣ гуна бояд барраҳои тендерро шукуфанд

Ҳамчун як яҳудӣ, ним протестантӣ, ман метавонам даъво кунам, ки ба таври беҳамто барои пешниҳоди дорухои барраи баҳорӣ тахассус дорам-дар ниҳоят, он ҳам барои Пасха ва ҳам барои Фисҳ гӯшти муҳим аст. Аммо ман бо кӣ шӯхӣ мекунам? Ман мисли онҳо дунявӣ ҳастам. Ошпази хуб бояд ҳамчун ваколати ман дар ин ҷо кофӣ бошад.

Ҳангоми тасмим гирифтан ба кадом гӯсфанди барра таваҷҷӯҳ кардан, ман дар бораи худи баҳор ва чӣ фасли тағирёбанда будани он фикр кардам, зеро офтоб гармии чандмоҳаро надорад ва чаҳорчӯбаҳои скелетии дарахтон аз гулҳои гулобӣ ва хокистарранги сабз шуста мешаванд навдаи. Чунин ба назар мерасад, ки буриши шабеҳи тағирёбанда ба тартиб омадааст. Ба ҷои интихоби маъруфи барра, ба мисли пои тендер ва буридан, ман дар пояш қарор гирифтам. Онҳо ҳамчун резина сахт оғоз мекунанд, аммо бо муносибати дуруст амалан устухонро об мекунанд.

Шангҳо аз қисми поёнии пойҳои барра пайдо мешаванд ва онҳоро ба ду категория тақсим кардан мумкин аст: пешгӯӣ (аз пои пеш) ва шонҳои пушт (аз. Интизор шавед. пушти сар пойҳо). Шангҳои ҳиндӣ нисбат ба пешгӯӣ одатан майонатаранд, аммо як пои ягон намуди калон барои таъом додани одам ба қадри кофӣ калон аст.

Ин пойҳо барои ҳайвон кори зиёдеро анҷом медиҳанд, ки маънои онро дорад, ки гӯшти шикам бо бофтаи мустаҳками мустаҳками бойи коллаген бор карда шудааст-шохи барраи камёфтро чидан мумкин нест. Аммо бо брейзи дароз ва оҳиста он коллаген ба желатини беихтиёр, тендер ва лаб часпанда мулоим мешавад. Тавре ки дар ҳикояҳои яҳудиён аз ғуломӣ дар Миср раҳо шуда буданд ва Исо аз шакли заминӣ ба шакли осмонӣ гузашт, шохаҳои барраи дуруст пухташуда ба метаморфози илоҳӣ дучор мешаванд.

Раванди сохтани онҳо ба раванде зич алоқаманд аст, ки мо барои буридани сахти дигар нонпазӣ ва пухтупаз истифода мебарем.

Ман аз пошидани пӯстҳо дар равған оғоз мекунам, то даме ки онҳо қаҳваранг шаванд, то маззаашон рушд ёбад. Дар ин дорухат, ман онҳоро аввал бо омехтаи ҳанут, ки аз кориандри заминӣ, арча, зира ва паприка дуддодашуда, дар якҷоягӣ бо намак ва қаламфури молида мепартоям, албатта он ҳанутҳо ба брейс қабатҳои мазза ва мураккабӣ зам мекунанд. Пойҳои устухон метавонанд дароз ва калон бошанд, аз ин рӯ ба шумо лозим меояд, ки онҳоро дар гурӯҳҳо қаҳваранг кунед.

Пас аз он ки онҳо қаҳваранг мешаванд, ман шонҳоро ба варақаи нонпазӣ интиқол медиҳам, сипас ба мобайни классикии сабзӣ, пиёз ва карафс, инчунин каме сирпиёз илова кунед ва ҳамаашро пухтан гиред, то он даме ки қаҳваранг дар ҳама ҷо сар шавад. Дар охир, ман барои бой шудан чанд хамираи помидор ва филҳои анчоусро меҷӯшонам. Шумо ба ҷои он дар табақи ниҳоӣ ягон моҳии ҳамшираро нахоҳед чашид, шумо дар ҳар як газидан маззаи амиқ хоҳед гирифт.

Барои қатъ кардани пӯсти хушбӯй ва ҳама қисмҳои торикие, ки дар поёни дег пайдо шудаанд (онро бо номи хуш дар пухтупаз-ese), ман дегро бо шароби сафеди хушк задаам, сипас шанкҳоро бо деги мурғи мурғ ба дег баргардонед. Ин як ҷасорат аст, аммо ман мехоҳам маззаи сабуктари шароби сафед ва мурғи мурғро пазам, то табақ мавсимро беҳтар инъикос кунад - бризаҳои чуқур ва торик то зимистони оянда нигоҳ дошта мешаванд.

Дар бисёре аз рецептҳои мо дар Serious Eats, мо ба захираи мурғи дар мағоза харидашуда желатини хушбӯй илова мекунем, ки як роҳи ҷорӣ кардани желатин аст, ки захираи хуби хонагӣ ҳамеша дорад. Он тавассути беҳтар кардани часпакии он бадан ва сохтори чошниро беҳтар мекунад. Дар ин ҷо, ба ман лозим набуд, ки ташвиш кашам, зеро шонҳои барра ҳангоми пухтупаз ба шӯрбо миқдори зиёди желатин мегузоранд. Агар захираи шумо аз худсохт ва аз желатин бой бошад (шумо хоҳед донист, зеро он ҳангоми хунук шуданаш гел мешавад), ин хеле хуб аст, аммо агар не, хавотир шудан лозим нест.

Дар ин лаҳза, шӯрбо омода аст ба танӯр дарояд. Ман ба он чизе ки мо барои пухтупази гови худ мекунем, муносибати шабеҳе дорам ва онро дар танӯре пасти то 300 ° F пухта мепазам. Гармии баланд гӯштро пухта ва коллагенро зудтар гудохта хоҳад кард, аммо он инчунин нахҳои мушакҳоро хушктар мекунад. Ҳарорати мулоим гӯшти ширинтар медиҳад.

Ман мехостам ҳангоми бухоршавӣ каме бухор шавам, то афшураҳо кам ва ғафс шаванд, аммо ман намехостам, ки он зуд пухта шавад. Ҳамзамон, ман мехостам, ки қисмати ҷӯякҳо дар болои моеъ қаҳваранг шавад ва як қишри чуқур ва хушбӯй инкишоф ёбад. Роҳи беҳтарини ба даст овардани ҳарду ин қисман пӯшонидани дег аст. Шумо метавонед инро бо шикастани сарпӯш кунед, аммо ман инчунин ба техникаи коғазӣ -пӯшидани пергамент хеле қисман дорам. Танҳо як пораи пергаментро ба андозаи кофӣ калон буред, то даруни дег ҷойгир шавад, ба он ҳавои марказӣ диҳед ва дар болои он ҷойгир кунед. Он танҳо миқдори дурусти бухоршавӣ ва қаҳварангро фароҳам меорад.

Инчунин муҳим аст, ки ҳангоми пошхӯрӣ пояҳоро як маротиба гардонед, то қисмҳое, ки ба ҳавои тафдони гарм дучор мешаванд, аз ҳад зиёд қаҳваранг ва хушк нашаванд. Табдил додани гӯшт инчунин ба қисмҳои ғарқшуда чанд вақт вақт медиҳад, то ҳиссаи худро аз маззаи хуб ва қаҳваранг пайдо кунанд.

Ҳамин ки гӯсфанд нарм аст, он анҷом меёбад. Дар сари вақт дақиқ гуфтан душвор аст, зеро ҳар як буридан ва танӯр гуногун аст, аммо дар ҷое тақрибан се соат дар ин ҳарорати паст он чизест, ки ба он лозим аст.

Барои ба охир расонидани табақ, ман шонҳоро аз моеъи ҷӯшон мегирам, сипас моеъ ва ҳама хушбӯйҳоро дар дег ба як блендер интиқол медиҳам ва ҳамаашро ба чошнии ҳамвор омехта мекунам, ки нахи сабзавот ғафси ғафси аъло аст. Агар шумо як блендери пурқувват дошта бошед, он кори аҷиберо ба вуҷуд меорад, ки мустақилона чошнии ҳамворро ташкил медиҳад. Агар ин тавр набошад, шумо метавонед пас аз он чошниро тавассути як суфтакунандаи нозук гузоред, то ҳар як пораи нахи боқимондаро хориҷ кунед.

Вобаста аз он, ки ҳангоми ҷӯшон чӣ қадар моеъ бухор мешавад, ба шумо лозим аст, ки соусро бо об ё анбор каме тунук кунед, то мувофиқати онро танзим кунед. Эҳтимол камтар, аммо инчунин имконпазир аст, ки он хеле лоғар хоҳад буд, дар ин сурат шумо бояд онро дар як кӯза кам кунед.

Ман шонҳоро дар чошнӣ пухта, сипас ба онҳо бо алафи сабук, дурахшон ва хӯришҳои пухта хизмат мекунам, ваъдаи рӯзҳои офтобӣ дар пеш аст. (Гарчанде ки шояд беҳтар аз ваъдаи баҳор ваъдаи фаврии ҳамаи онҳое, ки дар устухонҳои устухон ҳастанд.)


Барра Шенкс

Равғанро дар як деги калон гарм кунед ва пояҳояшро зуд қаҳваранг кунед. Паст кардани гармӣ, пиёз (ҳо) ро ба мукааб буред ва то тамом шуданаш бо гӯшт пазед. Хокаи карри ва намак илова кунед ва тақрибан як дақиқа пазед ва пайваста омехта кунед. Бо об пӯшед ва то пухтани гӯшт оҳиста оҷур кунед. Шанкаҳоро аз об бардоред ва гӯштро аз устухонҳо ҷудо кунед. Сабзавотро ба дег илова кунед ва гӯштро баргардонед. Агар лозим бошад, барои пӯшонидани сабзавот оби гарм бештар илова кунед. Гармиро зиёд кунед ва напазед, то даме ки сабзавот пухта расад ва об/чошн каме ғафс шавад. Вариантҳо: Ба ҷои хокаи карри шароби сурх ва тимьои бо сабзавот иловашударо истифода баред. Ба ҷои хокаи карри, як омехтаи чили истифода баред (бигӯед анчо ё колорадо бо помидор ва чипотл барои каме газидан).

Дорухатҳои ройгон, тӯҳфаҳо, пешниҳодҳои истисноии шарикон ва бештар бевосита ба паёмдони худ!
Ташаккур барои сабти ном!
Мо натавонистем шуморо сабти ном кунем - лутфан бори дигар кӯшиш кунед.

Барчасбҳо / Мавзӯъҳои марбут

Мазкрҳои ба наздикӣ дидашудаи шумо

Аксҳо аз дигар ошпазҳо

Ташаккур барои шарҳи шумо. Поделиться карданро фаромӯш накунед!

Дар бораи шарҳи номувофиқ гузориш диҳед

Шумо мутмаин ҳастед, ки мехоҳед ин шарҳро гузориш диҳед? Барои модераторони мо чора андешидан парчам карда мешавад.

Ташаккур ба шумо барои вақт ҷудо кардан барои беҳтар кардани мундариҷаи сайти мо.

Тартиби рӯз

Гӯштҳои дӯстдоштаи бибӣвидеокамера

Кӣ як дорухои болаззат ва болаззатро дӯст намедорад? Ин дорухати дӯстдоштаи гӯштбӯси бибӣ бешубҳа дӯстдоштаи бибиҳо барои hellip аствидеокамера"

Чӣ гарм

Қуттии дорухои ман (0) Намоиш ва#187

Оё чизе арзиш дорад?

Бо мо пайваст шавед


Навтарин рецептҳо ва мақолаҳои мо

Китобҳои электронии ройгон

Prime Publishing Food Group

& нусхабардорӣ Copyright 2021 Prime Publishing, LLC. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Ба ҳисоби худ ворид шавед

Бо яке аз ҳисобҳои иҷтимоии худ ворид шавед
Бо истифода аз почтаи электронӣ ва парол ворид шавед

Ҳоло сабти ном кунед!

Калидвожаатонро фаромӯш кардед?

Аксҳо аз дигар ошпазҳо

Тасвирҳои худро мубодила кунед

Бо илова кардани тасвирҳо ба ин дорухат ба дигарон кумак кунед. Ин осон аст! Барои оғоз кардан ин ҷо клик кунед

Лутфан ба ҳисоби худ ворид шавед, то тасвирҳои нав илова кунед.

Ҳоло ягон тасвир аз дигар ошпазҳо мавҷуд нест.

Шартҳо ва шартҳо

Агар шумо хоҳед, ки тавассути Prime Prime Publishing тасвирҳои рақамӣ ё мундариҷаи дигарро пешниҳод кунед, шумо бояд ба ин Созишнома ворид шавед Мубодилаи тасвирҳои муштариён ("Хизмат"). Тавре, ки дар ин Созишнома истифода шудааст, "мо" ё "Prime Publishing" маънои Prime Publishing, LLC -ро дорад. ва "шумо" маънои шахси воқеӣ ё воҳидро ба Prime Publishing пешниҳод мекунад. Ҳар як шахс ё ташкилоте, ки мехоҳад аз хидмат истифода барад, бояд шартҳои ин Созишномаро бидуни тағирот қабул кунад. Бо пахш кардани тугмаҳои ШАРТҲОИ ҚАБУЛ, шумо розӣ мешавед, ки бо ҳама шартҳои ин Созишнома ва ҳама мушаххасот ва дастурҳои аз ҷониби истинод зикргардида баста шавед.

1) Талабот. Шумо танҳо метавонед маводҳоро ба Хадамот пешниҳод кунед, ки барои он ҳама ҳуқуқҳои моликияти зеҳнӣ доред. Ба ибораи дигар, агар шумо тасвири рақамиро ба мо пешниҳод кунед, шумо бояд ҳама ҳуқуқҳои ин тасвирро дошта бошед ё шумо бояд иҷозати шахсе дошта бошед, ки ин ҳуқуқҳоро дорад. Хидмат танҳо бо ҷонибҳое маҳдуд аст, ки тибқи қонуни амалкунанда қонунӣ метавонанд шартнома банданд ва созанд. Ноболиғон наметавонанд маводҳоро ба хидмат пешниҳод кунанд. Ғайр аз он, шумо наметавонед ягон маълумоти шахсии мушаххасро дар бораи ягон кӯдаки то 13 -сола пешниҳод кунед.

2) Мафҳумҳо. Тавре ки дар ин Созишнома истифода мешавад, (a) "Шарикон" маънои ҳама гуна субъектро дорад, ки таҳти назорат, назорат ё назорати умумӣ бо Prime Publishing, (б) "Маводҳо" маънои ҳама мундариҷаи ба Prime Publishing пешниҳодшударо дар бар мегирад тасвирҳо, графика ва матн ва (в) "ВАО" маънои ҳама гуна василаи интиқоли иттилоотро дорад, ки ҳоло маълум аст ё баъдтар сохта шудааст.

3) Гранти иҷозатнома барои мавод. Ҳамин тариқ, шумо ба Prime Publishing ва шарикони он дар саросари ҷаҳон бидуни истисно, бидуни роялти, ҳуқуқи абадӣ ва иҷозатнома барои (a) дубора, паҳн кардан, интиқол додан, ба таври оммавӣ иҷро кардан ва ба таври дилхоҳ нишон додани маводҳо ба таври дилхоҳ ва Васоити ахбори омма, (б) аз Материалҳо, пурра ё қисман, ба таври дилхоҳ ва васоити ахбори омма тағирот, мутобиқсозӣ, тарҷума ва эҷод, ва (в) ҳуқуқҳои дар боло зикршударо пурра ё қисман ба ягон шахси сеюм иҷозатнома диҳанд, бо пардохт ё бе пардохти.

4) Хориҷ кардани маводҳо. Агар шумо қарор қабул кунед, ки мехоҳед маводҳои худро аз хидмат хориҷ кунед, шумо метавонед ба Prime Publishing бо роҳи нест кардани тасвир тавассути интерфейси Prime Publishing ё бо тамос бо хадамоти мизоҷони Prime Publishing хабар диҳед, ва Prime Publishing ин гуна маводҳоро аз хидмат хориҷ мекунад. дар як муддати оқилона.

5) Литсензия барои ном, тамғаҳои молӣ ва монандӣ. Ҳамин тариқ, шумо ба Prime Publishing, шарикон ва сублицензияҳои он барои истифодаи ҳама тамғаҳои молӣ, номҳои тиҷоратӣ ва номҳо ва шабоҳати ҳар як шахсе, ки дар Маводҳо пайдо мешаванд, иҷозатномаи бидуни истисно, дар саросари ҷаҳон, роялти медиҳед. Шумо ба Prime Publishing, шарикон ва зеркитофонҳо ҳуқуқи истифодаи номеро, ки шумо дар робита бо мавод пешниҳод мекунед, медиҳед.

6) Хусусиятҳо ва дастурҳо. Шумо розӣ ҳастед, ки маводҳоро мувофиқи ҳама дастурҳо оид ба истифодаи Хадамоти дар вебсайти Prime Publishing ҷойгиршуда ё ба шумо ба таври дигар огоҳинома ("Роҳнамо") ба мо пешниҳод кунед, зеро ин Дастур метавонад дар оянда тағир дода шавад.

7) Намояндагӣ, Кафолатҳо ва ҷубронпулӣ. Шумо ба Prime Publishing ва шарикони он намояндагӣ мекунед ва кафолат медиҳед, ки (a) шумо ҳуқуқ, қудрат ва салоҳият доред, ки барои бастани ин Созишнома, иҷрои пурраи ӯҳдадориҳои худ дар ин ҷо ва додани иҷозатномаҳое, ки дар бандҳои 3 ва 5 зикр шудаанд, дошта бошед. , (б) шумо тамоми шартҳои ин Созишномаро пурра риоя хоҳед кард, (в) Маводҳое, ки шумо ба Prime Publishing пешниҳод кардаед ва Прайм Нашрия ва шарикони он ҳуқуқҳои худро дар ин замина татбиқ мекунанд, вайрон накунед, вайрон накунед ва вайрон накунед. ҳама гуна ҳуқуқи моликияти зеҳнӣ, аз ҷумла, аммо бо он маҳдуд намешавад, то ҳуқуқи тамғаи молӣ, ҳуқуқи муаллифӣ, ҳуқуқҳои маънавӣ ва ҳуқуқҳои таблиғотии ягон шахси сеюм, Мавод аз ҷониби Prime Publishing ва шарикони он, ки тибқи онҳо иҷозат дода шудааст, (д) ​​мавод порнографӣ, фаҳш, бадномкунанда, бадномкунанда, шиканҷа ё ба таври дигар ғайриқонунӣ нестанд ва (f) ҳамаи изҳороти воқеии пешниҳодкардаи шумо саҳеҳ ва гумроҳкунанда нестанд. Шумо розӣ мешавед, ки Prime Publishing ва шарикони онро аз ҳама даъвоҳо, ӯҳдадориҳо, зиёнҳо ва хароҷотҳо (аз ҷумла бидуни маҳдудият ҳақ ва хароҷоти оқилонаи адвокатҳо), ки аз вайрон кардани ҳама гуна намояндагӣ ё кафолати дар ин параграф.

8) Маҳдудиятҳо. Шумо розӣ ҳастед, ки шумо маводҳои ғайриқонунӣ, порнографӣ, тӯҳмат, бадномкунанда, шиканҷа, фаҳш ё нажодӣ, этникӣ ё ба таври мухолифро пешниҳод намекунед ё ба таври дигар стандартҳои ҷомеаи Prime Publishing -ро вайрон мекунед. Мо ба таври возеҳ ҳақ дорем, ки ҳама гуна маводеро, ки ба назари мо хилофи ин Созишнома, қонунҳои амалкунанда ё стандартҳои ҷомеаи мост, бо ихтиёри худ нест кунем ё дастрас накунем. Шумо розӣ ҳастед, ки ба мо ё шарикони мо маводеро, ки дорои вирусҳои нармафзор ё ягон коди дигари компютер, файлҳо ё барномаҳое ҳастанд, ки барои қатъ кардан, нест кардан ё маҳдуд кардани фаъолияти ягон нармафзори компютерӣ ё сахтафзор ё таҷҳизоти телекоммуникатсионӣ.

9) Уҳдадорӣ нест. Гарчанде ки мо ҳуқуқ дорем Маводҳои шуморо дар Хадамот ё дар ҳама гуна ВАО дохил кунем, мо ӯҳдадор нестем, ки ин корро кунем. Мо метавонем бо салоҳдиди худ ва бо ягон сабаб маводро рад кунем ё дар вақти дилхоҳ аз хидмати худ дур кунем.

10) Тағйирот ба Созишнома. Мо ҳуқуқи тағир додани ҳама гуна шартҳои ин Созишнома ё ҳама Хусусиятҳо ё Дастурҳоро, ки Хидматро танзим мекунанд, дар вақти дилхоҳ бо салоҳдиди худ нигоҳ медорем. Ҳама тағирот ҳангоми интишор ба Хадамот эътибор пайдо мекунанд. Аммо, барои ҳама тағирот ба Созишномаи мазкур, ба истиснои Мушаххасот ва Роҳнамо, мо дар бораи сӣ (30) рӯз огоҳиномаи тағиротро интишор хоҳем кард. Шумо барои баррасии огоҳнома ва ҳама гуна тағироти мувофиқ масъул ҳастед. ИСТИФОДАИ ШУМО ИН ХИЗМАТРО ДАР ПОЁНИ МО НАВИШТАНИ ДИГАР ТАҒЙИРҲО ҚАБУЛИ ШУМО БА ИН ДИГАРГУНИҲО МЕГАРДОНАД.

11) Нашрияи моликияти зеҳнӣ. Бе иҷозати пешакии хаттии мо, шумо наметавонед моликияти зеҳнии моро, аз ҷумла, бидуни маҳдудият, тамғаҳои молӣ, номҳои тиҷоратӣ, либоси тиҷоратӣ ё маводи бо ҳуқуқи муаллиф ҳифзшударо ба ҳеҷ ваҷҳ истифода набаред.

12) Алоқаҳо. Prime Publishing ва шарикони он метавонанд бо шумо дар иртибот бо Хадамот ба таври электронӣ ва дар васоити ахбори дигар тамос гиранд ва шумо ба чунин алоқаҳо новобаста аз ҳама "афзалиятҳои иртиботи муштариён" (ё афзалиятҳо ё дархостҳои шабеҳ), ки шумо дар вебсайтҳо нишон додаед, розӣ ҳастед. нашриёти Prime Publishing ё шарикони он ё бо ягон роҳи дигар.

13) Даст кашидан. НАШРИ САРВАЗИР ВА АФФИЛИТАТҲОИ ОН БАРОИ ҲАР ЯГОН БЕДОНА, ҲОДИСА ВА ЗАРАРИ ОКИБАТИ ҶАВОБГОР НАМЕБОШАНД (аз ҷумла, бо чунин зарарҳое, ки аз вайрон кардани созишнома, ё аз ҳомилагӣ аз ҳомилагӣ) Ҳатто агар мо имконоти ин гуна зарарҳоро огоҳ кунем (ё медонистем ё бояд донем).

14) Радди масъулият. НАШРИ САРВАЗИР ХИЗМАТРО "ТАВРИ БАЛАНД" БЕ КАФОЛАТИ ЯГОН НАМУД МЕБАРАД.

15) Гуногун. Ин Созишнома тибқи қонунҳои Иёлоти Муттаҳидаи Амрико ва иёлати Вашингтон бидуни истинод ба қоидаҳои танзими қонунҳо танзим карда мешавад. Ҳар як амали марбут ба ин Созишнома бояд ба судҳои федералӣ ё иёлати воқеъ дар Сиэттл, Вашингтон пешниҳод карда шавад ва шумо ба юрисдиксияи ин судҳо бебозгашт розӣ мешавед. Шумо наметавонед ин Созишномаро тибқи қонун ё ба таври дигар бидуни иҷозати хаттии пешакии мо таъин кунед. Бо дарназардошти ин маҳдудият, ин Созишнома бар зидди тарафҳо ва ворисони мувофиқ ва супоришҳои иҷозатдодашуда ҳатмӣ хоҳад буд ва иҷро намешавад. Набудани мо барои иҷрои қатъии шумо ба ягон муқаррароти Созишномаи мазкур, аз ҳуқуқи мо барои иҷрои чунин муқаррарот ё дигар муқаррароти ин Созишнома баъдан даст кашида наметавонад. Мушаххасот ва роҳнамо (аз ҷумла ҳама тағироти оянда) бо истинод ба ин Созишнома дохил карда шудаанд. Шартномаи мазкур илова ба шартҳо ва шартҳои истифодаи вебсайтҳои Prime Publishing ва шарикони он мебошад ва онро иваз намекунад.

Мубодилаи тасвирҳои шахсии худ

Шумо! Ҳар касе, ки корбари сабтиномшуда ва воридшуда аст.

Лутфан тасвирҳоеро мубодила кунед, ки ба дигар меҳмонон кумак мекунанд. Барои намуна:

  • Тасвирҳое, ки хусусиятҳои мақоларо таъкид мекунанд ("Инҳо идоракунии ин плеери мусиқӣ ҳастанд", "Ба гарданбанди ин гарданбанд нигаред", "Ба қуттии воридшуда нигаред")
  • Тасвирҳое, ки касеро бо истифода аз маҳсулот нишон медиҳанд ("Ин ҷо ман ин шарфро мепӯшам", "Картриҷи сиёҳро дар ин ҷо насб кунед")
  • Тасвирҳои марбут ба як мавзӯъ ("Скипери саги ман", "Либоси олӣ", "Оилаи мо дар Йеллоустоун", "Чӣ тавр бо истифода аз шкафи курсӣ стулро часпондан мумкин аст")
  • Тасвирҳое, ки нишон медиҳанд, ки маҳсулот чӣ гуна кор мекунад ("Ман ин аксро бо ин камера гирифтам", "Ин ҷома дар шустушӯ коҳиш ёфт", "Тираи арра пас аз 100 буриш")
  • Тасвирҳое, ки ҳисси андозаи маҳсулотро медиҳанд ("Ин яхдон воқеан 6 'баланд аст", "Телефони мобилӣ ба андозаи корти кредитӣ")

Барои тасвирҳои худ сарлавҳаҳо илова кунед. Гарчанде ки талаб карда намешавад, онҳо контексти тасвирҳои шуморо таъмин мекунанд. Илова бар ин, шумо метавонед хусусияти Эзоҳҳои тасвирро барои равшан кардани як ё якчанд минтақаҳои ҷолиб дар тасвири худ истифода баред. Ҳама ҳангоми баровардани тасвири шумо ҳама қайдҳои шуморо хоҳанд дид.

Чиро набояд мубодила кунам?

Худро тавре рафтор кунед, ки гӯё шумо дар зиёфати дӯстонатон меҳмонед: лутфан ба ҷомеаи Нашриёти Праймер бо эҳтиром муносибат кунед. Мубодила накунед:

  • Тасвирҳои нопок, фаҳш ё бадгӯӣ ё ҳама гуна тасвирҳо бо урёнӣ
  • Тасвирҳое, ки шумо ба онҳо ҳуқуқи моликияти зеҳнӣ надоред
  • Тасвирҳо бо рақамҳои телефон, суроғаҳои почта ё URL. Шумо метавонед тасвирро бо маълумоти ҳуқуқи муаллиф нишона гузоред.
  • Тасвирҳо бо мавҷудият, нарх ё маълумоти алтернативии фармоиш/интиқол
  • Тасвирҳо бо вебсайтҳои беруна, озмунҳо ё дигар дархостҳо
  • Ҳар гуна маълумоти шахсӣ дар бораи кӯдакони то 13 сола
  • Тасвирҳо бо рақамҳои автомобилӣ, ки намоён ва ба осонӣ хонда мешаванд (расмҳои дорои рақами давлатӣ, ки кашида шудаанд ё ба таври дигар хонда намешавад) қобили қабуланд).

Ҳамин дастурҳо ба сарлавҳаҳо ва қайдҳои шумо татбиқ мешаванд.

Кадом форматҳо ва андозаи тасвирҳо дастгирӣ карда мешаванд?

Мо тасвирҳои JPEG, GIF ва PNG -ро дастгирӣ мекунем. Файлҳо набояд аз 1 MB зиёд бошанд. Ҳам баландии тасвир ва ҳам паҳнои тасвир бояд аз 60 то 3500 пиксел бошад.

Ба ҷои бор кардани тасвир, ман метавонам танҳо истинод ба тасвир ворид кунам?

Не, ҳама тасвирҳо бояд ба Prime Publishing бор карда шаванд. Ин кафолат медиҳад, ки тасвири шумо ҳамеша дастрас аст.

Барои бор кардани тасвир чанд вақт лозим аст?

Вақт вобаста ба суръати пайвасти интернетии шумо ва андозаи файли тасвир фарқ мекунад. Барои тасвири 400КБ, масалан, шумо бояд аз модеми 56КБ аз 2 то 4 дақиқа ва барои DSL ё модеми кабелӣ камтар аз 1 дақиқа интизор шавед.

Тасвири ман дар куҷо пайдо мешавад?

Умуман тасвири шумо дар ҷое ки шумо онро бор кардаед, пайдо мешавад: дар галереяи тасвирҳои мақола.

Тасвирҳое, ки ман бор мекунам, ба кӣ тааллуқ дорад?

Соҳиби ҳуқуқҳои тасвир соҳиби тасвир аст, ки тасвири шуморо ба Prime Publishing бор мекунад, моликиятро интиқол намедиҳад.


Хариса чист?

Харисса яке аз маззаҳои глобалии дӯстдоштаи ман аст. Аз Африқои Шимолӣ, харисса як омехтаи қаламфури бирён ва ҳанут дар равған аст, ки ҳамчун боло ё омехта ба дорухат барои илова кардани сарват ва мазза истифода мешавад.

Мазкрҳои хариса аз ҷиҳати ҷолибӣ фарқ мекунанд, аммо ин маънои онро дорад, ки он як маззаи оташин аст ва онҳо аксар вақт қаламфури гарм ба монанди серраносро дар бар мегирифтанд. Хариса инчунин дорои ҳанутҳои гуногун ба монанди зира, сирпиёз, зирк ва кориандр мебошад. Ман дидам, ки он дар қубурҳо фурӯхта мешавад, аммо онро дар зарфҳо афзалтар медонам, ки ман метавонам ба қадри зарурӣ каме ё камтар пошам.

Ҳангоми бори аввал истифода бурдани Хариса, як фикри хуб аст, ки ба миқдори кам омехта кунед ва каме дар як вақт илова кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки гармиро идора карда метавонед.


Нашусти Марокаш: Барра Шенкҳои Барра Марокко

Пухтупазҳо ва пухтупазҳо яке аз чизҳои дӯстдоштаи ман дар бораи таомҳои Африқои Шимолӣ мебошанд. Ман аксар вақт хӯришҳои марокашии худро меномам тагинҳо, зеро ин чизест, ки онҳо аз он илҳом гирифтаанд. Аммо калима тагин техникӣ ба табақе ишора мекунад, ки дар он пухта пухта мешавад. Деги шакли конусӣ имкон медиҳад, ки дар оташи паст бидуни бухоршавии зиёд оҳиста пухта шавад, бинобар ин шумо метавонед гӯштро дароз ва оҳиста пазед, дар ҳоле ки чошнии бой дар атрофи он ҳосил мешавад. Азбаски ман аслан a надорам тагин, як каме иштибоҳ аст, ки рецептамро чунин ном гузорам. Ҳамин тавр, ман дақиқ хоҳам буд ва онро ба ҷои он Мароккои Барраи Шанси Шукуфта меномам.

Пас, чӯҷаҳои барраи пухташудаи сабки марокаширо аз дигар табақҳои барраи пухташуда чӣ фарқ мекунад? Барои ман, ин ҳанут ва меваи хушк аст. Аксари тагинҳо ва брисҳои Марокаш ҳадди аққал як намуди меваи хушк доранд, ба монанди зардолу ё хурмо. Онҳо инчунин ҳанутҳои гармкунандаро ба монанди дорчин ва занҷабил истифода мебаранд. Барои ин дорухат, ман инчунин ба омехтаи анор, Пинот Ноир, помидор ва шӯрбо илова кардам. Пас аз 2-3 соат дар танӯр, баргҳо гудохта мешаванд ва чошнӣ ғафс ва ширин аст. Худи худ ё аз ҳад зиёд кускус комилан лазиз аст.

Як калимаи эҳтиётӣ: шохаҳои барра метавонанд хеле фарбеҳ бошанд. Пеш аз он ки шумо ба пухтупаз шурӯъ кунед, то ҳадди имкон равғани сафеди ношаффофро бурида партоед. Ман баъзан пӯсти нуқрагинеро, ки мушакҳоро иҳота мекунад, мекушоям ё хориҷ мекунам, гарчанде ки аз ҳад зиёд хориҷ кардани он боиси шикастани поя мегардад. Пас аз пухтупаз, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар қадар пеш аз адои равғани моеъ равған кашед. Ба андешаи ман, каме равған хуб аст, аммо аз ҳад зиёд ҳисси табақро вайрон мекунад.

Барра бо меваҳои хуб аст, аммо шаробҳои сурхи ҷолиб ба монанди Pinot Noir. Сурхҳои сабук ба таври тааҷубовар ба ҳанутҳои гармтар меистанд ва ин боиси La Crema ’s Monterey Pinot Noir интихоби хубест барои лаззат бурдан аз ин табақ.


Моеъро тақрибан 10 дақиқа ҷӯшонед, то онро ба чошнии дурахшон ва ғафс табдил диҳед.

Ё барои фиреб додани вақт, 2-3 қошуқи крахмалро бо 1/4 пиёла чошнӣ аз дег то пурра пароканда шудан омехта кунед. Слурро ба чошнии ҷӯшон бирезед ва зуд омехта кунед.

Бигзор 4-5 дақиқа пазед, ё то он даме, ки то мувофиқати дилхоҳаш ғафс шавад ва тамоми шонҳои барраатонро бирезед, то хизмат кунед!

Барра дӯст доред? Ин дорухатҳоро санҷед!

Чӯҷаҳои барраи юнонӣ
Помидори яклухт ва Барраи бирёншудаи сирпиёз
Барра Рагу дар Парпаделле

Тендер, афтад устухон Барра Шанкс, ки дар чошнии болаззат бой аст, як дорухат барои хӯроки шом барои оилаи шумост! 4 усули пухтупазро дар бар мегирад: танӯр, плита, печи оҳиста ё деги фаврӣ. Гӯшт танҳо аз устухон лағжидааст!

Компонентҳо

  • 2 tablespoons равғани зайтуни бокира тақсим карда шудааст
  • 4 – 6 пӯсти барра аз равғани барзиёд тарошидашуда
  • 1 пиёз калони сафед бурида мешавад
  • 6 дона сирпиёз minced
  • 2 сабзии калон, ки ғафсии 1/2 дюймро буридаанд
  • 1 рози намаки дағалӣ ва қаламфури тару тоза
  • 1/4 коса орд
  • 2 пиёла гӯшти гов
  • 1 1/2 пиёла шароби сурх ба монанди Merlot Pinot Noir, ё Chianti — ихтиёрӣ. Бо захираи иловагӣ иваз кунед).
  • 14 oz (400 гр) пассата (авокадо помидор ё чошнии помидор Амрико)
  • 2 қошуқи хамираи помидор
  • 2 мукааб bouillon гӯшти гов мазлумонро
  • 1 қошуқи розмари тару тоза биносту бурида
  • 2 қошуқ петрушки тару тоза биносту бурида (тақсимшуда)
  • 2 барги халиҷ
  • Намак ва ќаламфури ба мавсим

Дастурҳо

УСУЛИ ПЕШ:

Танӯрро то 350 ° F (175 ° C) гарм кунед.

Пӯсти барраро бо дастмоле коғаз бишӯед ва хушк кунед.

1 қошуқ равғанро дар деги вазнин дар гармии миёна баланд гарм кунед. Ду равғанро дар равғани гарм пӯшед, то он даме, ки аз ҳама ҷониб қаҳваранг шавед. Бо шишаҳои боқимонда ва равған такрор кунед.

Ба табақча гузаронед, хайма бо фолга барои гарм нигоҳ доштан, ҷудо кунед.

Ба афшураҳои табақ сабзӣ ва пиёз буридашударо то нарм шуданаш пухта (тақрибан 3 дақиқа), сипас сирпиёз илова кунед ва 1 дақиқа пазед.

Шаншҳоро ба мавсими деги бо 1 қошуқи намаки калон ва 1/2 қошуқи қаламфури хоки баргардонед. Бо орд пошед, хуб омехта кунед ва барои қаҳваранг шудани орд 4-5 дақиқа пазед.

Иловаи саҳмияҳо, шароб, пюре, хамираи помидор, бульон ва гиёҳҳо. Дар оташдон ҷӯшонед.

Пӯшед, ба қисми поёнии танӯр интиқол диҳед ва 2 1/2 соат пазед, ё то он даме, ки гӯшт нарм шавад (гармиро танзим кунед, то моеъ хеле оҳиста ҷӯшад).

Шифтҳоро оҳиста ба як хаймаи табақча интиқол диҳед, то гарм шавад.

Баргҳои халиҷро аз чошнӣ партоед ва дегро ба оташдон гузоред. Чошниро дар оташи миёна пазед, то он даме, ки мувофиқати дилхоҳи шумо ғафс шавад.

ОПЦИОНАЛ:: ҳама равғанҳои иловагиро, ки ба рӯи замин мебароянд, тоза кунед.

Шумо бояд тақрибан 3 пиёла чошнии ғафс дошта бошед, ки қафои қошуқро сабук пӯшед.

*Агар чошнӣ хеле ғафс бошад, чанд қошуқи саҳмия илова кунед. Агар чошнӣ хеле лоғар бошад, онро дар гармии миёна тақрибан 10 дақиқа напазед, ё то он даме, ки мувофиқати дуруст кам карда шавад. (Ба қайдҳо дар бораи ғафсӣ нигаред.)

Бичашед барои намак ва агар хоҳед, намак ва мурчро танзим кунед. Шаншҳоро дубора ба деги чошнӣ илова кунед.

Бо петрушка оро диҳед ва бо картошка пухта, биринҷ ё макарон хизмат кунед.

Барои хизмат дар рӯзи дигар, косеролро пурра хунук кунед, пӯшед ва дар яхдон гузоред.

Рӯзи хидмат, ҳадди аққал як соат пеш аз гармкунӣ аз яхдон хориҷ кунед. Дар оташи миёна ҷойгир кунед ва бигзоред, ки тақрибан 10 ва 15 дақиқа оҳиста ҷӯшонед, пӯст ва сабзавотро бо чошнӣ пазед.

Эзоҳҳо

  1. Пӯсти барраро бо дастмоле коғаз бишӯед ва хушк кунед.
  2. 1 қошуқ равғанро дар як деги вазнин гарм кунед.
  3. Ду равғанро дар равғани гарм пӯшед, то он даме, ки аз ҳама ҷониб қаҳваранг шавед. Бо шишаҳои боқимонда ва равған такрор кунед.
  4. Ба табақча гузаронед, хайма бо фолга барои гарм нигоҳ доштан, ҷудо кунед.
  5. Ба афшураҳои табақ сабзӣ ва пиёз буридашударо то нарм шуданаш пухта (тақрибан 3 дақиқа), сипас сирпиёз илова кунед ва 1 дақиқа пазед.
  6. Шаншҳоро ба мавсими деги бо 1 қошуқи намаки калон ва 1/2 қошуқи қаламфури хоки баргардонед.
  7. Бо орд пошед, хуб омехта кунед ва то қаҳваранг шудани 4-5 дақиқа пазед.
  8. Иловаи саҳмияҳо, шароб, пюре, хамираи помидор, буллион ва гиёҳҳо.
  9. Пӯшед ва ба напазед биёред, пас гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва 1 1/2 то 2 соат тобистонед, баъзан омехта кунед, то он даме ки гӯшт пароканда шавад.
  10. Бо parsley оро диҳед ва бо картошка ё биринҷ пухта хизмат кунед.

ПЕШКУНАНДАИ КОТ / ФИШОРИ ФАВР::

  1. Деги ё Пухтупазро ба вазифаи SEAR таъин кунед (ё табақро дар оташдон дар гармии миёна бо хоҳиши худ истифода баред).
  2. Пӯсти барраро бо дастмоле коғаз бишӯед ва хушк кунед.
  3. Ду равғанро дар равғани гарм пӯшед, то он даме, ки аз ҳама ҷониб қаҳваранг шавед. Бо шишаҳои боқимонда ва равған такрор кунед.
  4. Ҳамаи зарфҳоро ба дег илова кунед. Мавсими бо 1 қошуқи намаки дацал ва 1/2 қошуқи қаламфури хоки. Бо орд пошед, онро хуб омехта кунед ва дар қафаси 4-5 дақиқа дар қаҳваранг пазед.
  5. Ба пиёз, сабзӣ, шароб, саҳм, авокадо помидор, хамираи помидор, сирпиёз, буллиён ва гиёҳҳо илова кунед. Хуб омехта кунед, сарпӯш кунед ва зарфро ба ҷои худ қулф кунед. Барои қатъ кардани функсияи Sauté Keep Warm/Cancel -ро пахш кунед ва пас ба ҳолати MANUAL таъин кунед. Дар вақти пухтупази 30 дақиқа фишори баландро интихоб кунед.
  6. Пас аз пухтан, иҷозат диҳед, ки фишор табиатан дар давоми 8-10 дақиқа равад. Клапанро кушоед ва ба буғи боқимонда иҷозат диҳед (барои деги фаврӣ, клапанро аз мӯҳр ба вентилятсия барои озод кардани фишор баргардонед).
  7. Танзимоти деги ё пухтупазро ба танзимоти SEAR (ё SAUTE) тағир диҳед, хуб омехта кунед ва иҷозат диҳед, ки чошнӣ дар давоми 5-10 дақиқаи дигар ғафс шавад.
  8. Бо parsley оро диҳед ва бо картошка пухта, биринҷ ё угро хизмат кунед.
  1. Пӯсти барраро бо дастмоле коғаз шуста ва хушк кунед.
  2. 1 қошуқ равғанро дар деги вазнин дар гармии миёна баланд гарм кунед.
  3. Ду равғанро дар равғани гарм пӯшед, то он даме, ки аз ҳама ҷониб қаҳваранг шавед. Бо шишаҳои боқимонда ва равған такрор кунед.
  4. Ба 6 косаи (литр) косаи пухтупази суст интиқол диҳед.
  5. Ба пиёз, сабзӣ ва сирпиёз илова кунед. Мавсими бо 1/2 қошуқи намаки дағал ва 1/4 қошуқи қаламфури хоки, хуб омехта кунед.
  6. Шароби сурхро ба табақ ё табақча рехтед ва дар давоми 4-5 дақиқа ҷӯшон карда, сипас ордро холӣ кунед, то аз порчаҳо холӣ нашавад. Ба каме кам кардан ва ғафс кардан иҷозат диҳед, сипас онро бо пухтупаз, пюре помидор, хамираи помидор, буллион ва гиёҳҳо ба печи оҳиста рехт.
  7. Барои омезиши ҳама компонентҳо хуб омехта кунед. Дар гармии баланд дар давоми 6 соат ё паст дар давоми 8 соат, ё то он даме, ки барра нарм шавад.
  8. Шанкҳоро хориҷ кунед, чошниро ба деги интиқол диҳед ва бигузоред, ки дар гармии миёна 15 дақиқа тобистонед, то ғафсии дилхоҳро кам кунед.
  9. Бо parley тару тоза оро диҳед ва бо картошка ё биринҷ пухта хизмат кунед.

БА Чошнии ғафс

Барои як усули зудтар ғафс кардани чошнӣ пас аз пухтан ва тендер пухтан:

3 қошуқ крахмали ҷуворимакка бо 1/4 пиёла чошнӣ аз дег то пурра пароканда шудан омехта кунед.

Омехтаро ба чошнии ҷӯшон бирезед, зуд омехта кунед, то пурра омехта шавад.

Бигзор 4-5 дақиқа пазед, ё то он даме ки консистенсияи дилхоҳ ғафс шавад.

Ғизо

Калорияҳо: 254 ккал | Карбогидратҳо: 27 г | Протеин: 6 г | Равған: 7 г | Равғани тофта: 1 г | Натрий: 368 мг | Калий: 817 мг | Нахи: 3 г | Шакар: 9 г | Витамини А: 5890 IU | Витамини С: 20.1 мг | Калсий: 65 мг | Оҳан: 3,5 мг


Видеоро тамошо кунед: Ногуфтахо бо Начибулло Саидов 2020


Шарҳҳо:

  1. Eskild

    Ман тасдиқ мекунам. Ин буд ва бо ман. Мо метавонем дар ин мавзӯъ муошират кунем.

  2. Tesar

    Вақти он расидааст, ки ба ақли худ бирасед. Вакти ба худ омадан расидааст.

  3. Tzvi

    Имрӯз тамоми кормандон мераванд?

  4. Whistler

    Ман рафта ба дӯстам дар ICQ истинод медиҳам :)

  5. Jayson

    Congratulations, a beautiful message



Паём нависед