tg.mpmn-digital.com
Янги рецептлар

Асосан тортҳои кӯтоҳмуддати Тарбуз

Асосан тортҳои кӯтоҳмуддати Тарбуз


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Клубничка интихоби классикӣ барои ин шириниҳои тобистона аст, аммо агар дар он ҷо дигар меваҳои тару тоза мавҷуд бошанд, ба исми шумо занг зананд, ба ҳар сурат, ба ҷои онҳо онҳоро истифода баред. Ва агар шумо қаблан ҳеҷ гоҳ яхмос қамчинкории худсохт надошта бошед, шумо дар табобат ҳастед - ин хеле хуб аст, шумо метавонед кулчақандҳоро тамоман партоед ва то ҳол шириниҳои аҷибе дошта бошед.

Қадамҳо

  1. Рафро дар маркази танӯр ҷойгир кунед; то 400 ° пеш гарм кунед. Як варақаи нонпазиро бо коғаз пергамент кунед. Whisk 2 пиёла орд, 1½ қошуқ. хокаи хамирмоя, ¼ қошуқ. содаи таомпазӣ, 4 қошуқ. шакар, ва 1½ қошуқ. намак дар як косаи калон якҷоя кунед.

  2. Зеваи биноро тақрибан тақрибан нисфи онро реза кунед 1 лимӯ рост ба коса (захираи лимӯ барои дертар).

  3. Буридан 1 адад равғани хунук Ба қисмҳои ½ "пора кунед ва бо компонентҳои хушк то андохтан пошед. Равғанро ба компонентҳои хушк бо пошидан ва молидани он дар байни кафи дастонатон кор кунед, то миқдори зиёди пораҳои ҳамвор ва лӯбиёи нахӯд боқӣ монад. Он қисмҳои хурди нобаробар аз равғани вориднашуда дараҳои буғро эҷод мекунанд вақте ки тортҳо пухта мешаванд, дар натиҷа натиҷаи тендер ва печида ба амал меояд.

  4. Якҷоя кунед ¾ пиёла сметана ва ⅓ пиёла яхмос вазнин дар як косаи миёна. Дар маркази компонентҳои хушк чоҳ созед. Омехтаи яхмосро ба хубӣ резед. Дар дохили доира аз дохили чоҳ ба берун бо спатулаи резинӣ кор карда, хамирро омезед то даме ки пораҳои калон ва порашакл пайдо шаванд.

  5. Як ё ду бор хамир кунед (аз ҳад нагузаред!) То он даме ки омма ҳосил шавад ва қисми зиёди орд ба хамир дохил карда нашавад.

  6. Интиқол ба сатҳи сабуки орддор. Пат ба квадратии 1 "-и ғафс (он бояд тақрибан 6x6" бошад).

  7. Хамирро ба 4 хиёбони баробар буред ва сипас ҳамаро болои ҳам часпонед ва як бурҷи хеле баланд аз хамир созед. Бо дастҳои худ стекро зер кунед ва хамирро ба як мураббаъ ҳамвор кунед. Ин усули истихроҷ маҳз ҳамон чизест, ки бисёр қабатҳои пӯстро ба вуҷуд меорад. Пат ба 7xx5 "росткунҷаи тақрибан 1" ғафсӣ.

  8. Чаҳоркунҷаро аз рӯи дарозӣ бурида, сипас ҳар яке аз он ду росткунҷаро ба 3 квадрат буред. Майдонро ба варақаи нонпазӣ интиқол диҳед. Қуттиҳоро бо пошед 1 қошуқи. шакар. 10 дақиқа ях кунед. (Ин кӯмак хоҳад кард, ки пирожниҳо на аз паҳн шудан дар танӯр баланд шаванд.)

  9. Пухтупазҳои кӯтоҳ то қаҳваранги тиллоӣ дар саросари ҷаҳон, 20-25 дақиқа.

  10. Ҳангоме ки тортҳо пухта мешаванд, Клубничка ва қаймоқи қамчинкории худро созед. Агар яхмосро дастӣ занед, як косаи калонро дар яхдон гузоред, то хунук шавад. Бурида ва партоед 1½ фунт Клубничка. Хурдҳоро ба ним ва калонтарашро ба чоряк буред. Ба як косаи миёна интиқол диҳед. Лимони захирашударо ба ду қисм буред ва ғун кунед 2 tbsp. шарбати лимӯ ба коса бо Клубничка. Илова кардан 3 tbsp. шакар ва омезиш кунед. Бигзор дар ҳарорати хонагӣ нишинед ва гоҳ -гоҳ ҳангоми интизории пирожниҳо ларзонед. Онҳо табиатан шарбати худро тавассути омезиши афшураҳои мева бо шакар ва шарбати лимӯ эҷод мекунанд.

  11. Боқимонда резед 1⅔ пиёла яхмос вазнин ба косаи хунукшуда. Илова кардан 1 қошуқ. ванил, 3 tbsp. шакар, ва а намак намак. Бо печи калонтарини худ сахт фишор диҳед, то рақамҳои 8-ро иҷро кунед, то даме ки қуллаҳои нарм ба вуҷуд оянд. Ин барои 3-5 дақиқа равғани оринҷи хуби оринҷ лозим аст, аммо рӯҳафтода нашавед, агар он дертар лозим шавад! Агар шумо ба душворӣ дучор нашавед, миксери электрикиро истифода баред ва аз суръати паст зада, тадриҷан ба баландшавӣ бархезед, то ки ғафсшавӣ оғоз шавад. Шумо то ҳол он қуллаҳои хуб, каме мулоим ва нармро меҷӯед. Дар боқимонда пӯшед ¼ пиёла сметана то танҳо ворид шудан.

  12. Бигзор тортҳо на камтар аз 15 дақиқа хунук шаванд. Бо дастҳои худ мулоим пирожниҳоро ба ду қисм тақсим кунед. Нимҳои поёниро дар косаҳои хизматӣ ҷойгир кунед. Қаймоқи қамчинкорӣ ва сипас Клубничка макератшударо дар нимаи поён тақсим кунед. Ҳар гуна афшураҳои шарбатиро, ки дар коса мондаанд, бирезед. Бо қисмҳои болоии торт пӯшед.

  13. Аз офариниши худ ҳайрон шавед. Хизмат кунед ва лаззат баред!

Видео марбут

Молли торти кӯтоҳмуддати Тарбуз месозад

Шарҳи фасли дорухат афсонавӣ! Аз интизориҳои ман зиёдтар буд. Онҳо як оилаи бузург бо оилаи ман буданд. Шириниҳои афсонавӣ, ки ман бори дигар омода мекардам! Миқдори намак аз сабаби фарқи байни кошер ва муқаррарӣ мушкил аст - танҳо 1/2 қошуқро истифода баред ва шумо хуб хоҳед буд. Ман низ дар бораи печенье ва тортҳо нобоварам, аммо ин маро водор мекунад, ки нонвойи ситора шавам! Ташаккур ба шумо барои ин дорухат :) CoDavisonOntario, Канада Ман ҳамеша дар бораи печенье худро каме ноамн ҳис мекунам, зеро пухтани рецептҳо хеле осон аст. Ин хеле хуб кор кард ва натиҷа он қадар аҷиб буд. A+ бешубҳа. Хеле шӯр, аммо дар маҷмӯъ, як дорухат хуб! Ман як мухлиси воқеии печенье ҳастам, ман онҳоро зуд -зуд месозам ва тасмим гирифтам, ки инро санҷам. Дорухатро пайгирӣ кардан осон аст ва бо натиҷаҳои олӣ, ба истиснои хатогӣ дар ченкунии намак! Онҳо хеле шӯр буданд. Ман дубора тайёр мекунам, аммо танҳо 1/2 қошуқ намакро истифода мебарам, ки ман онро барои 2 пиёла орд хеле стандартӣ меҳисобам. Хамир хушк баромад. Якчанд қошуқ оби ях илова карда шуд. Бисквит/торт худи воқеан болаззат буд, аммо пас аз пухтани 25-дақиқа дар танӯр чандон баланд нашуд. Лимити лимӯ дар торт як идеяи олист ва шумо набояд ин қадамро аз даст диҳед! Ман инчунин шакарро дар ҳар як ҷузъ коҳиш додам, ки ба як тонна кумак кард. Ман сметана ба сметана қамчинкорӣ накардаам. Ин бо blackberries ва blueberries ҳама лазиз хоҳад буд. Ман маҷбур будам, ки дар атрофи пирожни кӯтоҳ бихӯрам ва боқимонда ба партов мерафт. Дафъаи дигар ман дар 1/2 қошуқ мегузорам. Ва каме хушк. Крем дар тамоми шириниҳо баста мешавад, аз ин рӯ боз бо қаймоқи зиёд, намак камтар (бе) ва вақти камтар дар танӯр мешавад. Сметанаи ба қаймоқи қамчин печонидашуда як ҳиллаест, ки ман барои дигар рецептҳо 100% дуздидам. Миқдори кислотаҳо дар тамоми чиз. Ғайривоқеӣ !! gretansdWinnipeg, MB, Канада05/29/20Аҷоиб. Инро барои як субҳонаи махсуси якшанбе барои шавҳарам пас аз басти пуршиддати 12 -соата омода кард (Ҳаёт дар замони Ковид ...) Ин рӯзи ӯро ба вуҷуд овард, на камтар аз он, ки тортчаи Тарбуз дӯстдоштаи ӯст ва ӯ онро "Беҳтарин ҳамеша!" Талаффуз кардааст. LagonigroШаҳри Ню Йорк05/17/20YOOOOO !!!!! Хуб, ман нонпазиро дӯст медорам, аммо ин мавсими карантин ба ман блюзи нонпазӣ бахшид. Ин дорухат барои риоя кардан ва анҷом додан кофӣ содда аст ва барои кори анҷомдодашуда худро хуб ҳис мекунад. Он миқдори аз ҳад зиёди орд/шакар/равғанро, ки дар ин ҷо дар шаҳри ман нарасидааст, истифода намекунад. Он таҷҳизоти девона ё ашёи махсус/сифат талаб намекунад ва ҳатто танӯрҳои муқаррариро талаб намекунад! Ман танӯраи тостери худро барои пухтани пирожни кӯтоҳ истифода бурдам ва он хуб шуд! Агар танӯраи тостери шумо гарм кор кунад, ман пас аз 12-15 дақиқа рангро месанҷам ва гӯш мекунам ... Ман танӯраи тостери худро кушодам ва шунидам, ки равған/намӣ бо ҳисси каме бухор мешавад. Боре қариб садо набуд ва бомҳо қаҳваранг шуданд, ман медонистам, ки онҳо иҷро шудаанд. Ман ба Strawbs шарбати лимӯ бештар илова кардам ва он хеле лаззатбахш буд :). Ташаккур BA! AnonymousWillimantic Коннектикут05/09/20Ин як дорухои беақл ва бениҳоят осон аст! Ман дорухатро ду баробар кам кардам, то 3 печенье тайёр кунам. Ман тақрибан ҳама чизро чен кардам, аммо баъдтар фаҳмидам, ки ман тасодуфан аз қошуқи дар боло овардашуда 1-2 қошуқи равғани изофӣ гузоштам. Ман омехтаи сметана ва йогурти юнониро истифода мебурдам, зеро дар сметана кам будам. Ман инчунин лимӯ надоштам, то онро фаромӯш кунам. Ҳатто бо ин ҳама тағиротҳо, пирожни ман аҷиб баромад - супер пашм ва сабук. Бо вуҷуди ин, он каме шӯр буд (ва ман намакро аз рӯи виҷдон чен кардам!) Бинобарин, пешниҳоди ягонаи ман кам кардани намак аст Сметана ба йогурт иваз карда шуд (сабаби ковид) ва то ҳол аҷиб буд. Онро созед !! AnonymousMontreal 05/04/20Рецепт хеле осон аст. Маълум нест, ки чӣ шуд, аммо пирожни ман қабат надошт ва онҳо аз танӯр хеле рангпарида берун меомаданд. Онҳо инчунин аҷибро чашиданд - ба мисли он ки содаи нонпазӣ аз ҳад зиёд аст, сарфи назар аз риояи дастур. Бо вуҷуди ин болаззат. Сметана як иловаи олӣ ба сметана аст. Дафъаи дигар, ки ман онҳоро тайёр мекунам, намакро тақрибан нисф кам мекунам. Картошкаҳои боқимонда рӯзи дигар низ хеле хуб буданд. Дар нисфи роҳ ман фаҳмидам, ки ман сметана надоштам ва ба ҷои он йогурти юнонӣ истифода кардам ва онҳо то ҳол таъми болаззат доштанд! Ман ба таври ҷиддӣ ин дорухатро халалдор карда наметавонам. Ҳама чиз дар ин бора лазиз аст ва сохтан осон аст. Ҳеҷ чизи бад дар бораи ин дорухат гуфтан нест, он комил аст! Инро барои хӯроки якшанбе дар охири ҳафтаи гузашта омода кард ва ин як хит буд. Дӯст медошт! Албатта ба маблағи қамчинкорӣ кардани қаймоқи худ. Дорухати бисквитҳои зебо, ки ман онро як шаб пеш карда будам Ин танҳо аҷиб буд. Ман танҳо як нонвойи минималист ҳастам, аммо танҳо вой. Ман аз худам хеле мутаассирам. Ташаккур барои ин ченакҳои мукаммал! Аҷиб! Исботи беақл - дорухои бебаҳо. Аввалан, ба дастаи IT барои ин намуди вебсайти нав фарёд занед. Ман навсозиҳои вебсайтро дӯст медорам. Дастурҳоро дар баробари расмҳо ва видео иҷро кардан осон буд. Ин комилан лазиз буд ва бо кӯдаки ман сохтан осон буд. Ман ба ҳеҷ ваҷҳ нонвойи бузург нестам. Шавҳари ман инро дӯст медорад ва ман намехоҳам сирҳои худро фош кунам- аммо, ман ба қадри кофӣ қарз медиҳам. Молли шумо боз худро пеш гирифтед. Пирожни кӯтоҳ қоқҳоро ба хотир меовард (ба таври беҳтарин) ва ман фикр мекунам, ки қабати лимӯ ба ин илова карда бошад. Шакар пошида дар боло як ҷузъиёти хурди воқеан лазиз буд. Мисли плакати қаблӣ, ман онҳоро дар моҳи март иҷро кардам ва Клубничка дар мавсим набуд ва каме пеш аз давраи худ буд - аммо шумо ҳеҷ гоҳ намедонистед. Ҳама чиз якҷоя буд ва хеле ширин набуд. Ман бешубҳа инро бори дигар хоҳам кард, зеро мавсими тобистонаи BBQ дар гирдиAnonymousDelaware03/12/20СОЛЕ ХУБ! Гарчанде ки Клубничка дар мавсим аст, ин аҷиб буд, бисквит осон буд ва яхмос қамчинкорӣ хеле хуб буд. Ман бешубҳа онро ба зудӣ боз месозам. Ташаккур Молли :) Ин яке аз беҳтарин шириниҳоест, ки ман кардаам, ташаккур барои ин дорухои аҷиб! Азбаски дар айни замон Клубничка мавсим нест, ман себ ва клементинро бо меваи худ каме дорчин истифода кардам. Лаззати лазиз! Ин як шириниҳои тароватбахши бузург аст, ман ҳайрон шудам, ки чӣ тавр худи пирожниҳо тайёр кардан осон аст, ман албатта онҳоро боз ҳам омода мекунам. Salazar96

Асосан Shortcakes Тарбуз - Мазкр

Клубничкаҳои боллазату шањдбахш, печеньеи ширин ва сметана трифектаи мукаммали компонентњо дар ин Морт Клубничка мебошанд. Луқмаи комил дар тобистон!

Хори гурӯҳҳои паррандапарваронро навбат гиред, тобистон расман оғоз ёфт.

Гарчанде ки истироҳати Рӯзи ёдбуд оғози ғайрирасмии тобистон буд ва мо ҳанӯз расман мавсими навро оғоз накардаем, ин ҳафтаи гузашта воқеан дар фасли тобистон эҳсос мешуд. Ҳафтаҳо ҳарорат аз 80 дараҷа паст нашудааст, мо дар об бештар аз оне ки ман ҳисоб карда метавонам, бозӣ кардем ва ҳам Тедди ва ҳам ман аз офтобе, ки ба даст меорем, хатҳои фарқкунандаи тан доранд. Ҳатто ҳама меваҳои тобистона, ки дар тӯли ҳафтаҳои гузашта нокифоя буданд, хеле хандаовар ва боллазату ширин аст, мо аслан танҳо бо он таъмин ҳастем ва ҳеҷ чизи дигар.

Ман бесаброна як партияи хуби Клубничкаро интизор будам, аз ин рӯ вақте ки ман онҳоро дар аввали ин ҳафта хеле арзон дидам, ман фаҳмидам, ки онҳо ба рафтан омодаанд. Маслиҳати инсайдер: Вақте ки мева дар фурӯш аст, ин одатан маънои онро дорад, ки он ба авҷи худ расидааст ва шумо беҳтараш ба он савор шавед.

Клубничка яке аз он меваҳоест, ки ман ҳангоми мавсим бо онҳо каме пухта намехӯрам, зеро онҳо аз гармӣ аслан фоида намебаранд. Клубничкае, ки комилан пухта расидааст, барои ман ҷуз аз як косаи калони қаймоқи қамчин чизе ниёз надорад, ё агар мо дар ҳақиқат орзу дошта бошем, кекс ё ​​печенияи комилро бо ҳам мепайвандад.

Шоколадҳои Тарбуз яке аз шириниҳои дӯстдоштаи тобистонаи ман буданд, ҳатто аз болопӯшӣ ё кулчаи абрешими фаронсавӣ, зеро онҳо воқеан чашидан мисли тобистон. Ман дар ин ҷо ва дар ин ҷо якчанд версияҳоро мубодила кардам, аммо вақте ки шумораи зиёди одамон дар пешанд, ман фикр мекардам, ки шириниҳои классикии тобистонаро ба як чизи ночиз ва барои фароғат комил табдил додан шавқовар хоҳад буд.

Ҳоло шумо метавонед инро яке аз ду роҳ созед. Аввалан, шумо метавонед пирожниҳо ва Клубничка ҷамъ кунед ва сипас дуэтро дар яхмос ширин гарм кунед - ин усулро ман чанд сол пеш аз модарам дуздида будам. Ё, шумо метавонед пирожниҳо ва Клубничка ҷамъ кунед ва сипас як лӯлаи яхмос қамчинкорӣ кунед, ки ин роҳи классикии тайёр кардани онҳост.

Кадом усули интихобкардаи шумо, шумо мехоҳед боварӣ ҳосил кунед, ки як унсури табақ гарм аст, бинобар ин, агар шумо танҳо яхмос қамчинкорӣ истифода баред, ман боварӣ ҳосил мекунам, ки тортҳо гарманд ё агар шумо усули қаймоқи гармро истифода баред, албатта яхмос гарм мешавад. Ду сабаби ман ин тавр аст. Якум, ман дӯст медорам, ки бисквит дар даҳони ту гудохта шавад. Дуюм, ман фарқияти бисквит ё қаймоқи гармро бо Клубничкаҳои хунук ва ширин дӯст медорам. Албатта, ман хеле тоқатфарсо ҳастам ва агар шумо ҳама чизро дар ҳарорати хонагӣ ба ҷо оред, шумо ба ҳар ҳол бо газидани ҷиддии лазиз хотима хоҳед ёфт, ташвиш надиҳед.

Онҳоро бо интихоби коктейл найза кунед, дар табақе саф оред ва дар ҷамъомади тобистонаи навбатии худ ба онҳо хизмат кунед!


Пирожни оддии Тарбуз

Он ҷо, ман гуфтам. Ва ман шӯхӣ намекунам. Ин пирожниҳо ҳаёти шуморо тағир медиҳанд.

Ҳафтаи гузашта ман ба бозори деҳқонони Санта Моника шитофтам, то чанд чизро барои мизоҷони худ бигирам ва натавонистам кумак кунам, аммо қуттии кулфунайи лазизтаринро, ки ба инсон маълум аст, бигирам. Бӯи ин Клубничка аслан аз як тарафи бозори деҳқонон ба сӯи дигар мечархид ва ба шумо бигӯям, ки он бозори хурди деҳқонон нест. Пас аз хӯрдани нисфи қуттиҳо дар роҳ ба хона, ман қарор додам, ки боқимондаи буттамеваҳоро барои як шаби духтарони ман дар феста шириниҳо истифода барам! Ҳамин тавр, ман боқимондаи Клубничкаро бурида партофтам, бигзор онҳо бо каме шакар наздик шаванд ва бо сабр 24 соат интизор шаванд, то ин ширини ҳайратангезро ба вуҷуд орад.

Шумо мебинед, ки арӯси ман охири ҳафтаи гузашта бо ҳама дӯстонаш ба Вегас рафт ва маро дар хона танҳо гузошт. Аввалан, дағалона, ки маро наоварданд. Ман мефаҳмам, ки ин як сафари писарон ва ҳама аст, аммо ман бо хурсандӣ бо дӯстдухтаронам дар як меҳмонхонаи дигар мемондам ва таркиш мекардам. Дуюм, вақте ки писарон дур ҳастанд, шаби духтарон пур аз бисёр коктейлҳои шавқовар, хӯрок ва гуфтугӯи духтарон бо тартиб аст. Дух. Ва ин пирожниҳои Тарбуз яхбандии торт то шаби олӣ буданд.

Хуб, бинобар ин иҷозат диҳед, ки ман шуморо ба ин сирри “cream ” пур кунам. Хуб, ин он қадар сир нест, аммо ин роҳи ягонаи ман қаймоқи қамчинкор кардан аст. Ин ҷо созишнома аст. Креми вазнин, миқдори зиёди шакар ориз, 1 дона ванили ванил ва миксер. Он ба дигар кремҳои қамишшуда ҳатто одилона нест, зеро он хеле беҳтар аст.

Пас шумо бояд инҳоро комилан созед. Онҳо барои ҳама гуна шаби ҳафта комил мебуданд, аммо онҳо барои зиёфати шом комилан мувофиқ хоҳанд буд. Илова бар ин, ҳамаи дӯстони шумо фикр мекунанд, ки шумо як гения ҳастед.


Чӣ тавр тортҳои кӯтоҳмуддати Тарбуз тайёр кардан мумкин аст

Пирожни Тарбуз аз сифр нисбат ба оне, ки шумо гумон мекунед, осонтар аст. Бисквитҳо аз ибтидо то ба охир аз бист дақиқа тақрибан бист дақиқа тӯл мекашанд ва онҳоро пешакӣ сохтан мумкин аст. Дарвоқеъ, кулчақандҳои Тарбузи шумо метавонанд пеш аз мӯҳлат омода карда шаванд!

Ин аст он чизе ки ба шумо лозим аст, ки аз кулчақандҳои кулчаи Тарбуз комилан комил шавед:

  • Печенье. Шумо метавонед аз дорухат печеньеи равғании равғании ҷанубӣ ё печеньеи ширинро, ки ман дар як дорухати шоколди шафтолу истифода мекардам, истифода баред. Ҳардуи онҳо танҳо бо равған, орд, намак, хокаи нонпазӣ ва шир якҷоя мешаванд ва онҳоро метавон рӯзҳои пеш омода кард.
  • Клубничка тару тоза. Ҳеҷ ҷои онҳоро иваз кардан мумкин нест, чизе бар он нест, ки Клубничкаҳои макератӣ, ки аз болои лӯхтакҳои пӯсидаи қаймоқи қамчинкорӣ пошида шудаанд. Ба мулоим маънои мулоим кардани истифодаи моеъро дорад, ки дар ҳақиқат афшураҳои худи Клубничка мебошанд, ки ҳангоми пӯшидани шакар аз онҳо кашида мешаванд. Клубничка пухта метавонад дар асл дар яхдон дарозтар истад, зеро макератсия раванди нигоҳдорӣ аст! Онҳоро 3-4 рӯз пештар созед (агар онҳо ин қадар давом кунанд).
  • Креми Чантилли. Ака яхмос қамчинкорӣ бо пошидани ванил! Аммо оё креми chantilly танҳо боҳашамат ва зеботар садо намедиҳад?

Ва ин аст! Супер осон ва содда, аммо танҳо зебо ва болаззат. Шоколадҳои Тарбуз барои рӯзҳои серодами тобистон хеле комиланд, ҳатто агар шумо онҳоро аз он зиёдтар аз 45 дақиқа нагиред, бомҳо. Печенье созед, пас аз хунук шудан онҳоро бурида кушоед, дар болои абрҳои калони қаймоқи қамчинкорӣ ва Клубничкаҳои макератии боллазат шакар резед ва хизмат кунед.

Дорухатҳои Тарбузро дӯст медоред? Инҳоро санҷед:

  • Тарбуз Джин Smash. Нӯшокии зуд, содда ва комилан лазиз бо ҷин ва Клубничка тару тоза.
  • Салати исфаноҷи Тарбуз. Ин хӯриш ҳар як хӯрандаи хӯришро ба мӯъмин табдил медиҳад.
  • Маффинс торт қаҳва қаҳва. Муффини наҳорӣ/наҳории комил. Ширин ва болаззат.
  • Лимонадҳои занҷабили дурахшон. Яке аз нӯшокиҳои мутлақи дӯстдоштаи ман, ки барои оила дӯстона аст, ки аз авокадо Тарбузи тару тоза ва шарбати соддаи занҷабил сохта шудааст.

Сирри печеньеи худсохти комил

Ин печенье аз дорухои классикии ман каме фарқ мекунад: ман каме шакар иловагӣ илова мекунам ва маззаи лимӯ илова мекунам, зеро он ба Клубничка хеле хуб ҳамроҳӣ мекунад ва носихҳоро равшантар мекунад.

Ман як паёмро дар бораи чӣ гуна сохтани носихҳои комили равғани ҷанубӣ навиштам, аммо ман фикр мекунам ин 3 қоидаи оддӣ ба ҳама гуна печенье дахл дорад.

  • Равғани хунук носихҳои комилан fluffy месозад. Дар асл, шумо ҳама чизро хунук кардан мехоҳед! Ҳатто як косаи хунук кӯмак мекунад, ки равған то ба танӯр расидан гудохта нашавад, ки дар он буғи равған ба бардоштани печенье кумак мекунад.
  • Хамирро аз ҳад зиёд кор накунед. Ҳеҷ кас намехоҳад, ки бисквитҳои сахт дошта бошад. Мо мехоҳем печеньеи мулоим, мулоим ва нозук дошта бошем. Overmixing ҳар дафъа носихҳои сахт месозад!
  • Барои носихҳои равған муҳимтарин маслиҳати ман ин аст ҳеҷ гоҳпечутоб додан буриши бисквит шумо. Печутоб қабатҳоеро, ки шумо ҳангоми тайёр кардани печенье офаридаед, бурида мепартояд ва онҳо дар танӯр каҷ мешаванд ва нахоҳанд афтод. Бисквитҳои ғамангез сохта мешаванд, он рӯзи ғамангез хоҳад буд.

Креми Чантилли: 3 компонент барои комилият

Ман яхмос chantilly дӯст медорам. Ин танҳо яхмос қамчинкорӣ бо иқтибоси ванил аст, аммо одамон хоҳанд кард оҳ вақте ки шумо мегӯед, "креми chantilly". Танҳо қаймоқи қамчини вазнинро (ки дорои 36%+ равған аст, муҳим аст!), Шакари ориз ва иқтибоси ванилиро бо миксери дастии электрикӣ ё миксери стенди қамчин занед, то даме ки абрҳои зебои пур аз бӯи ванилӣ дошта бошем. Мисли печенье, қаймоқи қамчини худро аз ҳад зиёд омехта накунед! Он ба равғани хушбӯйи ванили хушбӯй табдил меёбад!

Клубничка пухта

Аслан чизи осонтарин дар ҳама вақт, Клубничка бурида ва шакар карда мешавад. Бигзор онҳо тақрибан даҳ дақиқа афшураи шахсии худро созанд ва онҳо омодаанд, ки хизмат кунанд, аммо онҳо метавонанд дар яхдон чанд рӯз нигоҳ доранд, то даме ки шумо ба хизмат омода бошед. Ман каме маззаи лимӯро барои мазза илова мекунам, он як иловаи олӣ ба шириниҳои дурахшон ва тару тоза аст.

Ин барои Клубничка, ки он қадар зебо нест ё танҳо аз давраи аввалини худ гузаштааст, бузург аст.


Пирожни осон Тарбуз

Кӣ кексаи Тарбузро дӯст намедорад? Он ширин ва тару тоза ва болаззат аст! Ин версия сохтан хеле осон аст ва шумо метавонед онро дар кӯза, пиёла, шиша ё рамекин хизмат кунед. Идеяи зебо барои як зиёфат ё барои як ҷашни ид! Оё шумо қаблан ягон торти кӯтоҳмуддати Тарбузро санҷида будед? Оё шумо ягон бор онро дар хона анҷом додаед? Ин вақт аст!

Ин ҳама дар бораи қабатҳои!

Ин дорухат хеле осон ва зуд аст! Шумо танҳо бояд кукиҳоро пазед ва боқимонда асосан худаш месозад. Якчанд Клубничкаро бо шарбати хордор (ё шакар) тар карда, бигзор онҳо ҳама афшураҳои ширинро раҳо кунанд. Ҳангоме ки шумо ба онҳо иҷоза медиҳед, шумо метавонед ба омода кардани кукиҳо шурӯъ кунед ва пас аз хунук шудан, шумо бояд ба қабати шириниҳо дар кӯзаи худ шурӯъ кунед. Шумо метавонед Клубничка яхкардашуда истифода баред, агар шумо тару тоза пайдо карда натавонед. Бо ин роҳ шумо метавонед ин шириниҳоро тамоми сол омода кунед!

Онро ба зарфе гузоред!

Ин кулчақандҳои зебои Тарбуз он қадар комиланд, ки дар кӯза хизмат кунанд! Беҳтарин қисми он аст, ки шумо метавонед чизҳои ба шумо писандро илова кунед! Баъзе микросхемаҳои шоколади вегетарианӣ дар боло? Ё ягон банани бурида? Бисёр имконоти лазиз!

Компонентҳо

  • Барои печенье:
  • 1 пиёла орди ҷавдор
  • 1 пиёла орди чормағз
  • ¼ пиёла орд
  • 2 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • ½ қошуқи намак
  • 2 қошуқи шарбати хордор
  • ¾ пиёла йогурти кокос
  • Барои яхмос қамчинкорӣ:
  • 1 пиёла ҳама гуна яхмос қамчинкорӣ дар асоси растанӣ

Усул

Қадами 1

Клубничкаро бо нисфи шарбати хордор омехта кунед ва бигзоред дар яхдон нишинанд.

Қадами 2

Ҳама компонентҳои хушк ва тарро барои печенье омехта кунед ва ба доираҳо шакл диҳед.

Қадами 3

Танӯрро дар танӯр то 375 Фаренгейт тақрибан 10-15 дақиқа пазед.

Қадами 4

Агар креми кокосро бо қамчинкорӣ истифода набаред, то шакли қуллаи мулоим қамчин кунед.

Қадами 5

Ҷамъ кардан. Печеньеҳоро дар поён ҷойгир кунед, пас аз он каме Клубничка ва сипас яхмос гузоред. То он даме, ки шумо ба болои шиша/кӯза/кружка расидед, такрор кунед.


Видео марбут

Бисквитҳо бо 2/3 tsp хокаи нонпазӣ дар баландии 6900 фут. Барои болопӯшӣ, ман дар Клубничка ва малина дар Гранд Марниер макера кардам ва барои ширин кардан Спленда илова кардам.

Ба ҷои гузоштани 2 пиёла орди сафед, ман 1 пиёла сафед ва 1 пиёла орди гандумӣ гузоштам. Сарфи назар аз фикру мулоҳизаҳои дигар баррасиҳо дар бораи наъно: Ба ман маззаи тунуки болопӯш писанд аст.

Ман инро тобистони соли гузашта сохтам ва бар асоси қайдҳои худ ба ман писанд омад. Ҳафтаи гузашта бори дигар кӯшиш кардам ва ин як фалокат буд. Наъно аз ҳад зиёд қавӣ буд, то дараҷае талх. Ман фикр мекунам, вақте ки ман онро қаблан сохтам, ман наъноаро ба таври назаррас бурида будам ва қайд карданро фаромӯш кардам. Дар асоси муваффақияти ман бори аввал, ман фикр мекунам, ки ман бори дигар кӯшиш мекунам ва дафъаи оянда каме аз наъно истифода мекунам.

Вақте ки ман ин дорухатро барои зодрӯзи модарам озмудам, ман фикр намекунам, ки он дуруст баромад. Печенье хеле лоғар буд, барои пухтан 25 дақиқа вақт лозим шуд, хамир бениҳоят часпак буд ва ман аслан лимӯро чашида наметавонистам. Аммо, онҳо қобили хӯрдан ва кофӣ хубанд, аз ин рӯ ман танҳо бо он меравам. Эҳтимол ман ягон кори хато кардаам, гумон мекунам, ки агар ман равғанро ба қадри кофӣ гудохта натавонистам, бинобарин лоғарӣ, аммо маслиҳати ман ин аст, ки агар онҳо ҷолиб набошанд ва шумо онҳоро барои ягон вақт эҷод кунед, кӯшиш кунед, ки боло бо баъзе аз боло ва шояд чанд дона барги наъно.

Ман инро ҳамчун тӯҳфаи охири сол ба устодонам пухтам ва онҳо афсонавӣ шуданд! Онҳо назар мекарданд ва чашиданд, танҳо зебо. Ман миқдори шакарро дар боло кам кардам, зеро 3 қошуқча танҳо хашмгин буд. Ман то ба охир танҳо тақрибан 1,5 қошуқ шакар гузоштам ва ҳатто он вақт он воқеан ширин буд. Дар асл, ман фикр мекунам, ки шумо метавонед дар шакар пурра бе шакар гузаред ва он ҳам аҷоиб хоҳад буд. Ғайр аз ин, ман фикр мекунам, ки ин дорухат афсонавӣ аст ва ман бешубҳа инҳоро дубора месозам. Онро пайравӣ кардан осон, ба пеш ва аз ҳама беҳтараш, он танҳо компонентҳои оддиро талаб мекунад (ман ҳама компонентҳоро дар хона доштам - харид лозим нест!). Комил барои сохтан дар як пучак.

Ман мехостам илова кунам, ки ба ҷои истифодаи равған шир, ман шири биринҷро иваз кардам ва онҳо аҷиб баромаданд - ман бо ташаккул додани онҳо бетараф набошам ва танҳо онҳоро дар варақи куки часпондам ва онҳо хеле мӯйдор буданд.

Комилан лазиз ва қамчинкорӣ дар як дурахшон. Ман онҳоро дар як лаҳзаи охирин кӯшиш кардам, ки ба меҳмонон салмон ва грилл Аспарагусро бо меҳмонон таъриф кунам ва ҳама онҳоро дӯст медоштанд. Ман бешубҳа аз ин дорухат истифода хоҳам бурд.

Ман ин дорухатро барои шавҳарам ва падару модарам тайёр кардам (ки Клубничкаро аз боғи худ овардаанд) ва ҳамаи мо онро дӯст медоштем! Мо хусусан аз он далел қадр кардем, ки Клубничка ба мисли баъзе тортҳои тарбузе, ки мо доштем, он қадар ширин набуданд. Пирожни кӯтоҳ бениҳоят осон буд - ба мисли дигар баррасиҳо, минаҳо ба андозае ки ман гумон мекардам, боло нарафтанд, аммо ишораи лимӯ олӣ ва беназир буд. Ман наъноҳои тару тозаро дӯст медорам, аз ин рӯ ман аслан каме бештар аз 1/4 c мегузорам. дар омехтаи Тарбуз ва натиҷаро дӯст медошт. Ман фикр мекунам, ки миқдори наъное, ки истифода мешавад, асосан масъалаи таъми аст - агар шумо онро дӯст доред, миқдорро дар дорухат истифода баред (ё зиёдтар илова кунед) ва агар онро махсусан дӯст надоред, камтар илова кунед.

Ман тортро дӯст медоштам, аммо пур кардани Тарбуз чандон хуб набуд. Завод аз ҳад зиёд тавоно буд.

Ман ва Ҳубӣ инро ҳам дӯст медоштем. Беҳтарин печенье тортҳои таъми ширин, ҳамеша, ва ба ман илова кардани буттамева пюре дар боло хеле писанд омад. Печеньеи ман паҳн шуд, аммо нахостам ҳайрон шавам, ки оё хокаи нонпазии ман хеле кӯҳна аст? Мо аз тозакунии ин дорухат дар тобистони оянда лаззат мебарем.

Рецепт хеле хуб ва хеле содда. Ман шири равған надоштам, аз ин рӯ ман онро бо 1 пиёла шир ба сирко 1 Т иваз кардам. Лимити лимӯ воқеан ба таъми пирожниҳо зам кард. Ман инчунин аз наъно сарфи назар карда будам ва шарбати Marsala -ро ба Клубничка илова кардам ва ҳароратро ба 375 паст кардам

Ин дорухатро ба духтари навраси ман додам, то бихӯрад, ки вай бо он кумак мекард. Тартибро риоя кардан осон буд ва ӯ дар зиёфат хит буд. Дар баландшавӣ ё қаҳваранг ягон мушкилӣ надошт, печенье сабук, лимӯ ва болаззат буд. Сарфакорона истифода бурдани наъно як нӯги хубе буд, ки вай пайравӣ мекард ва ба мо писанд омад. Вай равғани обшударо молида, бо шакар пошид, то ба онҳо намуди махсус бахшад.

Картошкаҳо бузурганд ва Клубничка хеле хубанд. Ман хеле тавсия медиҳам, ки Клубничка як рӯз пеш аз адои он дар яхдон нишинад ва онҳоро ҳар ду соат шӯр кунад. Ман инчунин маҷбур будам, ки аз наъни хушк истифода барам-се горкори ҳамсоя аз тару тоза буданд ва онҳо ҳанӯз ҳам хуб буданд! Истифодаи наъно воқеиро интизор шудан мумкин нест.

Ман дар ҳақиқат пас аз тайёр кардани ин шириниҳо барои оила ва чанд дӯстам кафкӯбӣ гирифтам. Печенье болаззат буд-лимӯ дар ҳақиқат ба онҳо маззаи хуб мебахшад. Ягона шикояти ман ин аст, ки поёнҳо торик ва сахт мешаванд. Ҳеҷ кас ба назарам чунин менамуд, аммо дафъаи оянда ман кӯшиш мекунам, ки пергамент пухта, онҳоро дар нисфи нонпазӣ печонам. Қуттиҳои Тарбуз хуб буд, аммо печенье бо каме равған ва мураббо хеле болаззат мебуд. Умуман, як дорухати хуб ва осон-ва калорияи паст низ!

Доштани як версияи калорияи пасти яке аз шириниҳои дӯстдоштаи ман хеле хуб аст. Ман носихҳоро пеш аз мӯҳлат тайёр карда, дар танӯр аз нав гарм кардам. Он бо Клубничка хуб кор мекард.

Оё шири равған надоштам, аз ин рӯ ман яхмосҳои вазнинро иваз кардам. Печенье болаззат ва намнок буд. Барои сохтани онҳо ҳеҷ вақт сарф нашуд! Бешубҳа ин корро боз мекунад.

Инро ба зиёфат овард ва ин як зарбаи бузург буд. Тортҳои кӯтоҳ сабук ва мулоим буданд ва сохтан осон буд. Ман ба Клубничка малина ва кабудӣ илова карда, аз наъно гузаштам. Клубничкаҳои пухта ламси хубе буданд. Ман бо яхмос қамчинкории тозашуда, ки бо шакар ванилин ширин аст, пур кардам.

Хизмат бо Клубничка тару тоза ва яхмос навҷамъовардашуда-он лазиз буд. Ман низ чандон баланд нашудам.

Ман инро бори аввал соли 1996 кардам ва ин ҳар тобистон як табобат/анъанаи дархостшуда аст. Ман даҳҳо рецептҳои тортро озмоиш кардам ва ин аз ҳама ҷолибтарин аст (қарз ба лимӯ ва наъно)

гарчанде ки ман аз наъно осон меравам ва танҳо ҳамчун гарнир истифода мекунам) ва аз ҳама кам калорияҳои зиёдатӣ. Баъзе ошпазҳо ба торт қаймоқи қамчинкорӣ илова карданд, аммо ман ҳис мекунам, ки қаймоқи қамчин маззаҳоро хира мекунад. Пас бидуни он кӯшиш кунед, ки ҳеҷ кас онро аз даст надиҳад!

Инро ҳамчун як ширини махсус барои зиёфати зодрӯзи духтарам ва#x27s омода кардам. Ин як дорухои аҷиб аст, ҳатто барои онҳое, ки калорияҳоро ҳисоб намекунанд! Печенье зуд омода мешавад ва комилан лазиз аст. Агар шумо буттамеваҳои тару тозаи маҳаллӣ дошта бошед, лозим нест, ки авокадо тайёр кунед. Танҳо буттамева бурида, бо каме шакар пошед, бо лимӯ пошед. Ман носихҳоро дар танӯр пеш аз ҷамъ кардан аз нав гарм кардам. Бои болаззат аз он ва#x27 -ҳо, ё бо яхмос қамчинкории ширин. Се кӯдаки 7-14 ба он писанд омад! Аз наъно ҳамчун ороиш истифода бурда мешавад, то аз шикоятҳо дар бораи доғҳои сабз пешгирӣ карда нашавад.

Ин дорухат олӣ буд! Боз як сохтори муайян. Инро тамоми оилаи ман дӯст медошт. Таъми нозуки лимӯ маҳз ҳамон чизест, ки ин табақро берун аз муқоиса кардан омода месозад. Ин хеле бениҳоят осон буд, ман бовар намекардам, ки иштироки мардум ин қадар бузург хоҳад буд! Гарчанде ки ман як ноумедӣ дорам. Қисм каме сӯхтааст, аз ин рӯ нимаи поёни он сахт ва шустагар буд. Барои роҳ надодан ба ин хато бо шумо, ман тавсия медиҳам, ки ба табақ пам, равған ё дорупошаки сабук пошед. Пирожни кӯтоҳро то нисфи роҳ гардонед, то онҳо сабук тилло шаванд, на сӯхта. Ман як қошуқ қаймоқи қамчинкорӣ гузоштам, то як кулчаи зебо созам! Аппетит!

Ин дорухат як хит буд. Ман Клубничкаҳои тару тозаро истифода кардам, аммо наъно ва лимӯро тавре ки даъват карда буданд, бо натиҷаҳои хуб илова кардам. Ман дар истифодаи камтар аз наъно хато мекардам ва онро ба авокаси Тарбуз намегузоштам. Нерӯи аз ҳад зиёд! Ман бо тавсияи ошпаз миқдори хокаи нонпазиро зиёд кардам, ки ин боиси болоравии тортҳо шуд. Ин хуб буд, ба истиснои он ки онҳо дигар ҳамвор набуданд ва буттамева нигоҳ надоштанд. Гап нест. Тортҳо барои онҳо каме таъми талх доштанд. Ман фикр мекунам, ки ин пӯсти лимӯ буд? шояд хокаи нонпазии иловагӣ?

Пирожни хеле хуб ва хеле тендер. Танҳо 2 тавсияе, ки ман медиҳам, инҳоянд: омехтаи лимӯро бо равған ва омехтаи равған омехта кунед. Агар шумо онро бо компонентҳои хушк мустақиман омехта кунед, он ҷамъ мешавад. Ман инчунин шакарро каме кам мекардам.

Тортҳои кӯтоҳ 'окай ва#x27 буданд, пур кардан ғайриимкон буд. Амалиёт нест.

ин як шириниҳо хеле болаззат ва осон буд. Ман инро бешубҳа бо дигар меваҳои тару тоза, ба монанди кабудӣ ва малина месозам.


Ин тортҳои Тарбуз танҳо 10 компонент доранд

Ҳар шаби душанбе, Bon App étit сармуҳаррир Адам Рапопорт тавассути гирифтани бюллетени мо ба мағзи ӯ нигоҳ мекунад. Вай дорухатҳоеро, ки дар он пухтупаз аст, тарабхонаҳое, ки ӯ мехӯрад ва ғайра мубодила мекунад. Беҳтар мешавад: агар шумо барои номаи мо обуна шавед, шумо ин мактубро пеш аз ҳама ба даст меоред.

Вақте ки Молли Баз асосан ’ -и дорухои Тарбузро таҳия мекард, ман ҳеҷ гоҳ онро ба меваи шарбат ё лӯхтаки қаймоқ қамчинкорӣ накардаам.

Ман ба ошхонаи санҷишӣ як рӯз тақрибан соати 3 саргардон шудам. дар кайфияти каме газак, шӯр. Аммо азбаски он Coffee O 𠆜lock буд, ман ҳам худро як чизи ширин ҳис мекардам. Ва он ҷо дар рӯи тахта табақе аз кулчақандҳои нав пухта ва қаҳваранги тиллоӣ нишаста буданд.

Ман як кунҷро шикастам. Ва он гоҳ як гӯшаи дигар. Равған, лоғар, шӯр, каме ширин ва ман наметавонистам бас кунам. Ман тамоми боми бисквитҳои қабатиро бардоштам (дар назар дорам, ки мо метавонем онро як печенье номем, дуруст?). Сипас, то он ҷое ки рафта будам, ман нисфи поёнро пазмон шудам. Эспрессо нисфирӯзии ман ҳеҷ гоҳ чунин шарики мувофиқро надида буд.

Мехоҳед ин нома пеш аз он ки ба вебсайт ворид шавад? Барои номаи мо обуна шавед!

Вақте ки шумо тамошо кардан дорухат дар Асосан (дар сайти ’s қадам ба қадам сабт шудааст), шумо мебинед, ки ба ғайр аз омехтаи стандартии орд-равған-намак-шакар, Молли ҳам сметана ва ҳам яхмоси вазнинро дар бар мегирад. Ман дирӯз ба ӯ паёмак фиристодам, то сабаби инро фаҳмам. Ин аст он чизе ки вай гуфт:

“Ҳамин тавр, сметана фарбеҳ ва кислота дар торт аст, ки асосан як печенье аст [Бингар! Ман ба шумо гуфтам!], Ва он содаи нонпазиро фаъол мекунад. Моҳиятан зарурати шири равғанро бо чизи ҳатто фарбеҳтар иваз мекунад, то намии бештари тортро таъмин кунад. Ва қаймоқи вазнин тавассути тунук кардани сметана ба як консистенсияи боришшаванда кӯмак мекунад. I chose to use those two instead of buttermilk because they also play double duty in the whipped cream portion of the recipe. You whip the remaining heavy cream to soft peaks and then stir in a bit more sour cream, which creates a tangier whipped cream. (As always, with the 10-ingredient cap on Basically recipes, ya gotta get smart with your ingredients.)”

Molly’s off-the-cuff text revealed why Basically recipes are often my favorites𠅊nd why they typically drive chart-topping traffic for bonappetit.com.

Because of the vertical’s learn-to-cook ethos, no recipe can require more than 10 ingredients, and the ingredients themselves need to be accessible (no running to three specialty stores in order to cook dinner). Nor can the recipes be that time consuming.

The upshot is that our recipe developers are forced to get industrious and resourceful. Turns out the more constraints we apply, the more creative they get.

So, in this case, you wind up with a biscuit (excuse me, shortcake) that works as well with in-season macerated strawberries as ripe peaches or blueberries.

Oh, and macerated? That just means you hit the fruit with a sprinkle of sugar and a shot of lemon juice ‘til it gets all glazed and gorgeous. Sounds fancy but it isn’t. It’s just Basically.


Old Fashioned Strawberry Shortcake Recipe

In this post I&rsquom sharing a delicious Old Fashioned Strawberry Shortcake Recipe .

Hey Friend! I hope you&rsquore doing well. I&rsquom excited to share a favorite springtime dessert with you today, along with a little bit of personal news.

I&rsquom writing this recipe post and it is exactly my five year blogiversary! Чӣ? I can hardly believe that it has been five years since I began Julia&rsquos Simply Southern. It has been such a fun and rewarding experience too&hellipalong with a few unexpected surprises along the way.

I remember thinking about starting a blog to share my recipes and love of cooking and when I hit the publish button on that very first post. It was for сабзӣ.

Did a gazillion people read it? No, but some folks did and I was thrilled. I was doing exactly what I wanted which was share recipes and whether one person or many read it then I&rsquod be a happy camper.

I never could have realized that more and more people would read my posts as the years went on and that I&rsquod not only be sharing recipes, but become a writer, photographer and try my best food stylist in the process.

All of this just so I can present my recipe dishes as best as possible. I&rsquod also have to learn to edit photographs, various technical plugins for a website, and so much more. If you&rsquore wondering&hellip.YES, it has made my head spin at times too.

It&rsquos a lot of work these days and I truly love being able to share with you all each week. So here&rsquos to five wonderful years and counting! (glass clink)

Traditional Strawberry Shortcake Recipe

Now, let&rsquos talk about red ripe beautiful spring strawberries! April is the beginning of strawberry season here in South Carolina.

I pass the strawberry farm in the morning and see the harvest workers picking berries by hand and in the afternoon I stop by the farm stand to purchase those fresh berries. The world can be a wonderful place.

A gallon or two of strawberries to eat as they are, make desserts or jam. Since strawberries are highly perishable, you&rsquoll want to make sure you buy whatever you can use up rather quickly.

Strawberries can be refrigerated to make them last a little bit longer but that does take away the luster and that fresh strawberry aroma.

So first springtime dessert is strawberry shortcakes. A dessert that most people tend to enjoy in my experience.

Classic Strawberry Shortcake

Shortcakes are a recipe that have been around for centuries. It is basically like a sweetened biscuit dough.

When making shortcakes, do not use a rolling pin. You&rsquoll just hand pat the dough out and cut with a biscuit cutter. Easy as making biscuits!

After a few minutes in the oven your shortcakes are ready for layering with whipped cream and strawberries. A basic simple recipe that is so delicious.

I clean and slice up the strawberries fresh to use with my shortcakes but some folks like them a bit sweeter so they can be macerated.

Macerated strawberries are berries that have been sliced, coated in sugar and allowed to sit for several hours or overnight.

Macerated strawberries also release some of the juices so you have a bit of syrup for your strawberry shortcake dessert.

For this recipe I&rsquom using a little over three cups of freshly sliced strawberries. If you prefer to macerate them, add about a quarter cup of sugar, stir then cover to sit for several hours.

Flaky Strawberry Shortcake

The shortcakes can be made ahead of time and stored until ready to use in a plastic storage bag.

Here&rsquos what you&rsquoll need to make fresh strawberry shortcake: self rising flour, brown sugar, butter, heavy whipping cream, confectioner&rsquos sugar, and fresh local strawberries.

Do y&rsquoall remember the strawberry shortcake cartoon? HaHa! It was sort of a big deal when I was growing up. I remember strawberry shortcake and all of her friends.

Okay, focus Julia, back to the recipe&hellip

If you&rsquod rather not bother with making your own fresh whipped cream (although, I do recommend it) you can just use store bought whipped cream or dessert topping.


Moist Strawberry Shortcake (for a Large Group)

I was back home in Kansas a couple weekends ago with my family for a memorial service, which involved a LOT of people and a LOT of cooking. Friday night we had a smaller get-together (maybe 15 people?), and we needed to figure out a dessert to feed the masses.

Strawberry shortcake is my go-to summer dessert when I have people over.

It’s basically perfect—juicy strawberries, just a hint of sugar, fluffy cake, pillowy whipped cream. Healthy(ish). And the easiest thing to throw together for an impromptu get-together.

While angel food cake will do in a pinch, usually I try to go the extra mile and make traditional homemade shortcakes, kind of scone- or biscuit-like (or like this oat & brown sugar version).

They’re not hard to make, but they’re not good for big groups and are not as great when you make them ahead of time—like biscuits, they’re great fresh but get tougher and stale once cool.

When I started thinking about dessert for a bunch of people (plus getting dinner on the table), I knew that individual shortcakes would be too much trouble. I knew I wanted something that made a lot, and something that would stay moist so we could make it several hours ahead.

After quite a bit of digging, I discovered this recipe, and was quite pleased with the results.

It literally took less than five minutes to mix the ingredients together and throw it in the oven, and it was super moist, not too sweet, and basically perfect for soaking up strawberry juices.

My brother-in-law gave it his stamp of approval, and finished off the leftovers the next day. While it’s not quite as pretty as the traditional shortcakes, it’s got great texture and is delicious!

Preheat oven to 350 F. Stir together the wet and dry ingredients to form a thick, almost whipped batter.

Spray a pan with non-stick spray and then spread the batter evenly in the pan.

Bake for 25-35 minutes, until a toothpick comes out clean and it’s golden on top and on the sides (which you can see if you use a glass pan). Бигзор хунук шавад.

You can kind of do whatever you want for the berries. I usually cut up strawberries into little pieces, add a little bit of granulated sugar (important, as it macerates the berries by pulling the juices out), and maybe add a splash of juice or water (depending on whether the berries are super juicy on their own). If you want to get even a little fancier, throw in a splash of vanilla extract and a bit of lemon zest.

Shake it all around and refrigerate for a few hours—this gets the juices flowing nicely.

Also, homemade whipped cream is your friend—so much better than the store-bought whipped topping and worth the extra five minutes!


Chocolate-covered strawberries and champagne are an undeniably elegant duo

Champagne and chocolate-covered strawberries are such a classic pairing, and for good reason. This dessert pairing is undeniably romantic when enjoyed on date night with your love, but it can also be such a sweet addition to any gathering that you plan, no matter the time of year. Not only will the combination be well-received by your guests, but any pictures you take will look classy and elegant.

Plus, you can whip up these chocolate-dipped strawberries ridiculously quickly — in fact, they come together in 20 minutes. All you'll need to prepare this recipe is a container of fresh strawberries and semi-sweet baker's chocolate. When you're shopping for your strawberries, the bigger, the better, and if you can find them with stems on, that's definitely scoring an extra win.

You can even have some fun when it comes to decorating. Don't just limit yourself to plain old chocolate: Expand your coatings to white chocolate or even dyed chocolate (if you purchase colored chocolate melts, you can do a pink coating or basically any color of the rainbow). You could also opt for some toppings like chopped nuts, crushed-up Oreo cookies, sprinkles, mini chocolate chips, white chocolate chips, cocoa powder, or even shredded coconut.

The sky is the limit when it comes to chocolate-dipped strawberries, so pour the bubbly and get ready for this delightful coupling to grace your palate. Your guests will truly appreciate your creative efforts on this one.



Шарҳҳо:

  1. Kirkor

    Thanks. I read it with interest. I added my blog to favorites =)

  2. Gat

    I liked it

  3. Menkaura

    I believe, that you are not right.

  4. Tumi

    Браво, ибораи шоёни тахсин ва саривақтист

  5. Levi

    Ба андешаи ман, шумо ҳақ нестед. Ман метавонам мавқеи худро муҳофизат кунам. Ба ман дар PM нависед, мо гап мезанем.



Паём нависед