tg.mpmn-digital.com
Янги рецептлар

Помидор помидор ва исфаноҷ frittata бо дорухат гиёҳ ва фундук

Помидор помидор ва исфаноҷ frittata бо дорухат гиёҳ ва фундук



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Мазкр
  • Ғизо ва тарзи зиндагӣ
  • Гиёҳхорон
  • Хӯроки гиёҳхорон

Ин табақи гиёҳхорон ончунон муфид ва болаззат аст, ки ҳатто ҷонварони аз ҳама бахшидашударо қаноатманд хоҳад кард! Ин як дорухат дӯстдоштаи ман барои хӯроки нисфирӯзии зуд ва солим аст; ва ман аз сабаби тракторҳои сурх медонам, ки ҳама маҳсулотеро, ки ман истифода мебарам, бритониёӣ аст. Нишони Red Tractor дар бастабандӣ маънои онро дорад, ки хӯрок ё нӯшокии шумо ба ин меъёрҳои истеҳсолии ҷавобгӯ ҷавобгӯ аст ва пурра ба хоҷагиҳои мустақил тафтишшудаи Британияи Кабир пайгирӣ карда мешавад.

3 нафар инро сохтанд

КомпонентҳоХизмат мекунад: 2

  • Барои фриттата
  • 1 помидор равғани калон, пӯст ва бурида
  • 2 қошуқ равғани рапс
  • 8 дона тухм
  • 100 мл шир
  • намак ва ќаламфури, мечашонем
  • 150 г барги спанак
  • 60 г панири буз
  • Барои салат
  • 50 грамм чормағз
  • 50 грамм баргҳои ракета
  • 1 мушт барги тару райхон
  • 1 хокаи баргҳои тару тоза
  • 1 мушт баргҳои тару тоза аз наъно
  • 1 каф гули ошӣ, агар дастрас бошад
  • 4 қошуқ равғани чормағз
  • 1 қошуқи сирко сидр
  • 1/2 қошуқи шакар қошуқ
  • 1 қошуқ намаки Малдон

УсулОмода: 10 дақиқа ›Пухтупаз: 35 дақиқа› Омодагӣ дар: 45 дақиқа

  1. Танӯрро то 180 С / Газ пешакӣ гарм кунед 4.
  2. Барои фриттата:

  3. Қисмҳои помидорро дар 1 қошуқи равған резед ва ба як табақча бирён кунед.
  4. 20 дақиқа ё то тендер бирён кунед. Аз танӯр хориҷ кунед, аммо танӯрро даргиронед.
  5. Дар як коса тухм ва ширро омехта кунед ва бо намак ва қаламфури хуб мавсим кунед.
  6. Равғани боқимондаро дар як табақчаи калони танӯрӣ тобовар гарм кунед ва пораҳои помидорро илова кунед. Омехтаи тухмро резед. Тақрибан панҷ дақиқа дар гармии мулоим пухтан, то оғози пухтан. Баргҳои исфаноҷро пароканда кунед ва дар панири буз пошед. Ҳаракат кунед, сипас дар гирду атроф ҳаракат кунед ва тухмро бо спатула оҳиста ҳаракат кунед, то панири исфаноҷ ва бузҳо бо боқимондаи омехта муттаҳид карда шавад.
  7. Панҷ дақиқаи дигар пазед, сипас табақро дар танӯр чанд дақиқаи дигар гузоред, то даме ки фриттата пӯшад ва болояш тиллоӣ бошад.
  8. Барои салат:

  9. Фундукро дар як табақи пухтаи хушк дар оташи миёна бирён кунед, табакро гоҳ -гоҳ ларзонед ва чашми наздик нигоҳ доред, ки онҳо намесӯзанд. Ҳамин ки онҳо бӯйи чормағзро пӯшида ва каме қаҳваранг мешаванд, онҳоро аз гармӣ дур кунед. Вақте ки онҳо ба қадри кофӣ хунук мешаванд, бо корди калон барои тақрибан буридани онҳо истифода баред.
  10. Ракета ва гиёҳҳо ва гулҳоро дар як косаи хӯриш омехта кунед.
  11. Дар як косаи алоҳида, равған ва сирко бо печи хурд омехта кунед. Шакар ва як қошуқ намаки Малдонро илова кунед.
  12. Баргҳоро ба миқдори кофии либос пӯшед. Пошидани бо чормағз toasted ва бо frittata хизмат.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


Кишти помидор аз пӯсти карбогидратҳои камвазн танҳо чанд компонентро ба мисли помидор пухта бирён кардашуда, бекони қирмиз, исфаноҷи серғизо, тухмҳои печидаи сафедадор ва панири тези чедра ташкил дод. Барои омодагӣ ба хӯрокхӯрӣ ё хизмат дар мавсими ид комил аст!

Чунин ба назар мерасад, ки помидор паланг ошхонаи шӯҳратпарастро фаро гирифтааст ва ман аз он асабонӣ нестам. Ҳафтаи гузашта, ман ба шумо нишон додам, ки чӣ тавр пусти пӯсти чормағзро ба мукаабҳои мукаммал буред ва сипас чӣ тавр помидорро бо камоли нарм бирён кунед. Умедворам, ки шумо як ҳиллаи наверо омӯхтед, ки ба шумо барои сарфа кардани вақт кӯмак мекунад ё шояд шумо ҳатто ин омӯзишро бо дӯстон ё аъзои оилаатон мубодила кардаед, ки ба назар чунин мерасад, ки ҳеҷ гоҳ помидорро хеле дуруст бурида наметавонед.

Дар ин ҳафта, ман васвасаи худро бо мубодилаи чанд рецепте идома медиҳам, ки дар он помидори серғизои ширин ва нарм мавҷуданд.

Имрӯз, мо онро бо ин квиши исфаноҷи бекон аз пӯсти пӯсти бекон, ки ман аз он пас аз чанд моҳи пеш оғоз кардани он сер карда натавонистам, оғоз мекунем.

Ин дорухат илҳом бахшид, кич панири бузи исфаноҷи ман бо пӯсти картошкаи ширин, ки яке аз минаҳо ва мунтахабҳои мутлақи Абра аст, аммо профили маззаи дигар дорад, зеро он гиёҳхорон аст ва барои пухтан каме бештар вақт лозим аст.

Рости гап, ман дар тӯли ҳафтаҳо дар бораи омехтаи бекон ва помидор орзу мекардам, аз ин рӯ фикр мекардам, ки чаро онро ба як киши оддии пӯсташ, ки барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё эй, ҳатто хӯроки шом хизмат кардан мумкин нест, партоед ?!

Вақте ки ман як хонуми муҷаррад будам, ман худамро пайваста дар хӯроки шом мехӯрдам, зеро онҳо зуд ва осон тайёр мешаванд ва манбаи бузурги протеин мебошанд. Ғайр аз он, шумо метавонед онҳоро тақрибан бо ҳама чиз ҷуфт кунед, аз ин рӯ ман мегӯям, ки тухм дар ҳама хӯрокҳо қобили қабул аст. Кӣ бо ман аст?


49 Беҳтарин дорухат помидор барои шӯрбо, макарон, салат ва ғайра

Беҳтарин дорухои помидор дар давоми сол муфид аст - дар ниҳоят, ин помидорро дар ҳар мавсим пайдо кардан мумкин аст. Аммо помидор дар тирамоҳ ва зимистон дар авҷи худ аст, ки он ҳам вақте ки мо воқеан майл дорем, ки ин рецептҳоро дар гардиши мунтазам гирем.

Помидорро бирён кардан, пухтан, пухтан ё суст пухтан мумкин аст. Он ба шӯрбо вазн ва ранг ва ба макарон текстураи қаймоқ илова мекунад. Мо онро ҳамчун як ҷузъи асосӣ дар табақҳои гиёҳхорон дӯст медорем, гарчанде ки он метавонад бо ҳасиб ё бекон, Туркия ё кӯза ҳамҷоя карда шавад. Помидор пухтупаз метавонад ҳама гуна хӯрокро беҳтар созад, хоҳ нонпаз бошад ё дар субҳ ба овёс омехта карда шавад, дар хӯроки нисфирӯзӣ ба хӯриш ё сэндвич чошнии ширин илова кунед ё дар хӯроки шом дар як косерол ё чили бандед. Ва ҳа, ба туфайли шириниҳои табиии худ, он метавонад беҳтарин марҳилаи марказии он дар торт ё кулча бошад.

Дар пеш, шумо 49 дорухои дӯстдоштаи помидорро хоҳед ёфт. Мо боварӣ дорем, ки шумо низ онҳоро дӯст медоред.


Беҳтарин дорухат помидор помидор

Танҳо азбаски ҳаво сард аст, маънои онро надорад, ки шумо наметавонед аз маҳсулоти дар мавсим ҳаяҷонбахш бошед. Помидори равғанин як ҷузъи беҳтарин барои такмил додани шӯрбоҳо, салатҳо, макаронҳо ва ғайра мебошад.

Марбут ба:

Акс аз ҷониби: Тара Донн ва нусхабардорӣ Тара Донн

Акс аз ҷониби: Renee Comet & copy2013, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Акс аз ҷониби: Стивен Ҷонсон & copy2014, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст

Акс аз ҷониби: Стивен Ҷонсон & copy2014, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Акс аз ҷониби: Matt Armendariz & copy2014, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст

Акс аз ҷониби: Алис Гао & copy2014, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Суратгир: Кана Окада стилисти ғизо: Элисон Аттенборо Стилисти проп: Памела ё Молли

Акс аз ҷониби: Renee Comet & copy2013, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст

& copyFood: Jaime Kimm Prop: Марина Малчин

Акс аз ҷониби: Антонис Ахиллеос

Акс аз ҷониби: Matt Armendariz & copy2013, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст

Помидори ширин ва болаззат Hummus Dip

Ин гумус матои лазиз ва шириниашро аз кадуи бирён пухта мегирад. Мо барои гармӣ каме дорчин илова карда, онро бо панири намаки фета ва таркиши дурахшони тухмиҳои анор муҷаҳҳаз кардем, ки онро барои як зиёфати идона ё зиёфати оилавии тирамоҳӣ идона месозанд.

Помидор ду маротиба пухта

Ин помидори оддӣ дар паҳлӯи намоишгоҳест, ки оилаи шумо дӯст хоҳад дошт. Ин осон ва лазиз аст ва mdash барои хӯроки шом дар ҷашни калон ё хӯроки якшанбе комил аст.

Шӯрбо помидор

Дар ин дорухои осон ва классикӣ маззаи помидорро як пучка мускат таъкид мекунад.

Помидор ва пӯсти нахӯд

Расс ал -ханоут ва дорчинро гарм мекунад, ки ин оши серғизои помидор ва нахӯдро мазза мекунад. Зардолуи хушк як ёддошти ширин зам мекунад, дар ҳоле ки наъно, петрушка ва лимӯ тару тоза мебахшад.

Сквоши карамелизатшуда

Помидор бирён бо шакар қаҳваранг барои гирифтани он дар ҳақиқат карамелизатсия карда мешавад. Тааҷҷубовар нест, ки ин яке аз паҳлӯҳои дӯстдоштаи сабзавоти Ина аст!

Помидор Тортеллини бо чошнии равғани қаҳваранг

Тортеллини худсохтро бо пӯстҳои вонтон созед. Бо пур кардани равғани қаҳваранг, шалфей ва чормағз хизмат кунед, то мукаммали пур кардани помидор аз помидор бошад.

Помидор помидор ва Туркия Чили

Ин дорухат бисёр маззаҳои анъанавии чилиро дарбар мегирад, аммо матн, ранг ва витаминҳои онро афзоиш медиҳад. Мо лӯбиёи сиёҳи аз протеин бой, мурғи хоки лоғар ва помидори ширинро истифода бурдаем, инчунин бо тухмиҳои чиа қудрати ногаҳонӣ ва ғафсшавандаро илова кардем.

Помидор помидор ва Аругула Pizza

Тавре ки Валерӣ мегӯяд, & ldquothere & rsquos чизе монанди пиццаи худсохт нест. & Rdquo Вай бо помидори бирёншуда, руккули ширин ва панири бузи танг боло меравад.

Помидор равғани Вайлд-Райс-пуркардашуда

Помидор афлесун-хордор

Помидор аз сабаби пӯсти ғафси он метавонад даҳшатовар бошад, аммо бо каме сабр шумо метавонед онро дар тӯли 20 дақиқа ҳамчун табақи болаззат пешакӣ пухта ва дар сари суфра гузоред. Агар шумо сирко бальзамӣ дошта бошед, дар болои он як бориши хеле хурдро илова кунед, то маззаи бой ва ширин дошта бошед.

Butternut помидор мурғ деги кулчаи

Ҷефф омехтаи помидор ва пӯсти мурғро мепазад, то барои кулчаи мурғи деги мурғ пойгоҳи бой ва қаймоқӣ ташкил кунад.

Хӯриш помидор бирён бо Vinaigrette Cider гарм

Ина пеш аз бирён пошидани помидорро бо шарбати хордор пошида, сипас онро дар болои бистари аругулаи либоси винегреттӣ хизмат мекунад.

Тарт помидори болопӯш

Сабзавоти дӯстдоштаи тирамоҳии мо ҷои себҳои анъанавиро дар ин татини зебои tarte мегирад, ки дорои воҳидҳои гиёҳҳои тару тоза ва Пармезан мебошад.

Гӯшти гов ва равғани помидор

Помидор дар хона бо гӯшти гов ва баъзе маззаҳои итолиёвӣ ба монанди шароби Marsala ва помидори офтоб хушк аст.

Помидор Рисотто

Ин тамоми табақ дар печи фишорбахш сохта шудааст, ки барои хӯроки шом осон аст, ки қариб ҳеҷ тозакуниро талаб намекунад.

Сквоши кабуд ва Kale Stir Fry

Мукаабҳои тендери помидор бо чошнии дуддодашуда ба чошнии равғани равғани Ри иловаи комил медиҳанд.

Шӯрбо помидор бо қаймоқ Chipotle

Шӯрбои қаймоқ ва абрешими Marcella созед. Шумо печутоби аҷиби дуди чипотлро дӯст медоред.

Пӯстҳои пуркардашудаи помидор

Ин садафҳои пуркардашуда бо исфаноҷи ҷолибу рикотта пур карда шуда, дар чошнии мукаррароти бирёншудаи пӯсти Алфредо ҷойгир шудаанд. Беҳтар аз ин чӣ метавонад бошад?

Гӯшти хук бо помидор ва себ

Пошидани помидор бо себ, пиёз, сирпиёз, хардали асал ва розмари, сипас то тендер оҷур кунед. Бо хуки дар табақ пухташуда барои хӯроки қаноатбахш ва бениҳоят хушбӯй хизмат кунед.


Панири фермерӣ исфаноҷ Фриттата

Ин сайти расмии IBD-AID (парҳези зидди илтиҳобии рӯда) мебошад. Онро кормандони ботаҷрибае идора мекунанд, ки Маркази Мактаби тиббии Умасс оид ба ғизои амалиро намояндагӣ мекунанд. Парҳез як шакли таҳаввулёфтаи ғизо мебошад, ки вақте мо аз тадқиқоти худ маълумоти бештар мегирем, васеъ мешавад. Мо ҳам беморон ва ҳам мутахассисонро истиқбол мекунем, то якдигарро дар татбиқи ин парҳез ба ҳар як эҳтиёҷоти инфиродӣ дастгирӣ кунем. Принсипҳои асосии парҳез бояд дар асоси далелҳо боқӣ монанд, аммо метавонанд барои мувофиқ кардани аҳолии гуногун аз нуқтаи назари фарҳангӣ ва ҷуғрофӣ мутобиқ карда шаванд.

Ин саҳифаи расмии Мактаби тиббии Донишгоҳи Массачусетс мебошад

Маркази ғизодиҳии амалӣ ва барзагов 55 Lake Avenue Avenue North Worcester, Массачусетс 01655


Компонентҳо

Айоли

Қадами 1

Ҳарду равғанро дар як шишаи ченкунӣ якҷоя кунед. Зардии тухм ва сирпиёзро дар як косаи хурд кӯбед. Дар 1 tsp омехта кунед. об, сипас, доимо қамчинкорӣ карда, аввал равғанҳоро қатра -қатра илова кунед (хеле зуд илова накунед). То он даме, ки равған дохил карда нашавад ва аиоли шакли худро нигоҳ дорад. Мавсими шарбати лимӯро бо намак омехта кунед.

Маҷлис

Қадами 2

Танӯрро то 300 ° гарм кунед. Тухмро ба дарозии нисфи дарозӣ бурида буред (ҳангоми истифодаи равған пӯст). Бурида бурида wise & quot пурдарахт. Пошидани помидор бо 2 tbsp. равған дар варақи нонпазӣ бо пергамент ва дар як қабати ягона ҷойгир кунед. Пухтан то тендер (нагузоред, ки онҳо ранг гиранд), 18-20 дақиқа. Аз танӯр хориҷ кунед танӯрро даргиронед.

Қадами 3

Дар ҳамин ҳол, заъфарон ва 1 қошуқро омехта кунед. оби гарм дар як косаи хурд. Бигзор 1 дақиқа нишинед. Заъфарон ва моеъи тар кардашударо, тухм ва эстрагонро дар як косаи калон ғарқ кунед.

Қадами 4

Равғани боқимондаро дар як табақчае, ки аз танӯр печонидашудаи 10 & quot -ро дар миёна гарм мекунад, гарм кунед. Пиёзро пазед, баъзан омехта кунед, то мулоим шавад (нагузоред, ки онҳо ранг гиранд), 10-12 дақиқа. Қалъаро илова кунед ва пазед, омехта кунед, то саршавии хушкшавӣ тақрибан 5 дақиқа. Помидори захирашударо илова кунед ва партоед.

Қадами 5

Намакро ба омехтаи тухм ба табақ рехт. Кук, аксар вақт бо спатулаи резинӣ ба шӯр меоварад ва гоҳ -гоҳ аз паҳлӯҳои табақ дур карда, шакл медиҳад ва фишурда мешавад, то оғоз кардан ва қаҳваранг шудани тилло дар поёни тақрибан 5 дақиқа. Барои ҳамвор кардан фриттатаро пахш кунед. Ба танӯр дар танӯр 20 дақиқа интиқол диҳед. Фриттатаро ба табақ гузоред ва бо aioli хизмат кунед.

Шумо ба кадри зимистонаи Фриттата чӣ гуна баҳо медиҳед?

Рецепт аҷиб аст. Тӯҳфаи болаззат ва комил барои шоми хунук. Ман карам, тухм ва эстрагонро дӯст медорам (мо ба ҷои тару тоза хушкро истифода мебурдем - 1/3 миқдор) ва бар хилофи дигарон, намакро аз ҳад зиёд надидаам. Aioli бонус аст, аммо лозим нест. Ман метавонистам инро ҳар рӯз бихӯрам.

Ман то ҳол ин корро накардаам, аммо ман як савол дорам! Он чизҳои хурди тостии зебо, ки ба назарам қаҳваранг аст, ман гумон мекунам, ки пепитаҳои бирён ҳастанд? Чунин ба назар мерасад, ки барои ин таом як ороиши мувофиқ ва болаззат барои чӣ онҳоро аз дорухат хориҷ мекунанд? Ман мехоҳам инро санҷам ва намедонам, ки оё ламсам мисли ту сабук хоҳад буд, гарчанде ки он зебо сохта шудааст. ҳамчунин, метавонад як зарбаи каме аз мускат ва баъзе панири завҷааш дар ин ҷо ҷалб карда шавад?

Идеяи дорухатро дӯст доред ва бо чанд твит (ҳарорати пухтупаз ва намаки камтар) он комил аст.

Ман ин дорухатро дӯст медоштам !! Ҳеҷ гоҳ фикр намекардам, ки помидорро ба фриттатаи ман илова кунед. Заъфарон ва эстрагони ширин чунин иловаи хушбӯй месозанд. Ман 1 пиёла, исфаноҷи кӯдак бо калъаи кӯдак, 1 дона сирпиёз тару тоза ва 1/2 сафедии тухм ва 1/2 тухм калон истифода кардам. Инчунин, завҷааш Пекорино Романо илова карда шуд. Бешубҳа боз такрор мекунад! Ташаккур барои дорухат. Беҳтарин барои хӯроки нисфирӯзӣ !!

Ба тамоми оилаи ман ин дорухат писанд омад, ба истиснои он, ки 2 қошуқи намак роҳи хеле зиёд аст! Ман инро боз бо нисфи намак месозам. Инчунин, aioli маззаи хеле равғанин дорад, бинобарин ба ҳеҷ кас писанд наомадааст. Мо ба ҷои он панири пармезан илова карданро интихоб кардем.

Мазза хуб, нозук аст. 2 қошуқча каме намак аст (ва ман намакро дӯст медорам). Дар баробари салати хуби оддӣ бо винегрети лимӯ як хӯроки комил барои ман хоҳад буд.


Чӣ тавр сохтани Фриттата

Бо ин дастури оддӣ + 5 варианти дорухо чӣ гуна сохтани фриттатаро омӯзед! Барои ҳама гуна хӯрок аз хӯроки нисфирӯзӣ то шом комил аст, онҳо осон ва лазизанд.

Фриттата ашёи дӯстдоштаи рақами 1 -и ман дар хона аст. Ин осон ва гуногунҷабҳа аст, аз ин рӯ ман фикр мекардам, ки ин истироҳат Пасха меояд, ба шумо шояд идеяи дорухои фриттата писанд ояд … ё панҷ! Ман одатан frittatas -и худро бо ҳар гуна сабзавоте, ки дар даст дорам, месозам, ки ин маънои онро дорад, ки ман тӯли солҳо як хӯшаи таркибҳои гуногунро санҷидаам. Дар зер чанд мунтахаби ман бо чанд маслиҳат оварда шудаанд.

Аввалин чизҳои аввал, гарчанде ки шумо метавонед пурсед … чӣ аст фриттата? Баъзеҳо фриттатаро кихи пӯст нагирифта меноманд (гарчанде ки ман як кишти фриттатаи пур аз пӯстро меномам). Ин як пухтупази тухмест, ки аз сабзавоти болаззат, гиёҳҳо ва каме панир пур аст. Агар шумо як шахси субҳона набошед, ин як варианти зуд барои хӯроки шом дар як ҳафта аст.

Чӣ тавр сохтани Фриттата

Сохтани фриттатаҳо хеле содда аст! Ин аст, ки чӣ тавр:

  1. Варианти дорухатро дар зер интихоб кунед ва бо якҷоя кардани пойгоҳи фриттата оғоз кунед: омехтаи оддии тухм, шири бодом (ё ҳама шир), сирпиёз, намак ва қаламфури.
  2. Сипас, сабзавоти худро дар як табақчаи оҳанини 10 ё 12 дюйм то пухта пазед.
  3. Вақте ки сабзавот омодаанд, пеш аз илова кардани тухм ҳама гуна ҳанут ё гиёҳҳоро омехта кунед. Ба пояи фриттата бирезед ва табақро оҳиста ларзонед, то онро дар байни сабзавот паҳн кунед.
  4. Фриттатаи худро бо панир пошед ва табақро ба танӯр 400 дараҷа интиқол диҳед.
  5. Дар давоми 15-20 дақиқа оҷур кунед, ё то даме ки тухмҳо гузошта шаванд ва болояш дар атрофи кунҷҳояш каме тилло бошад.
  6. Фриттатаро пеш аз буридан ва хӯрдан каме хунук кунед!

Вариантҳои дорухои Фриттата

Як қисми фароғати фриттата бо эҷоди сабзавот ва алафҳои худ эҷодкор шудан аст. Инҳоянд 5 дӯстдоштаи ман!

  1. Брокколи & amp Фета (дар тасвири боло) ва исфаноҷ
  2. Сабзавот бо аспарагус
  3. Занбурўѓи омехта ва таррагон
  4. Caprese, бо Cherry Tomatoes & amp Basil

Маслиҳатҳо оид ба Фриттата

Ин маслиҳатҳо ва ҳилаҳоро риоя кунед, то ҳар дафъа A+ фриттата созед:

  • Сабзавоти худро пеш аз рехтани тухм дар тамоми табақ баробар паҳн кунед. Пас аз он ки шумо омехтаи тухмро рехтед, шумо сабзавотро дар гирду атроф зиёд нахоҳед бурд (ё шумо бо тухм пухта меравед!), Аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки сабзавот дар табақ яксон ҷойгир шудаанд, то фриттата ниҳоӣ бо сабзавот дар ҳар газидан.
  • Онро тағир диҳед! Бо ин таркиби мазза бозӣ кунед. Агар шумо кӯшиш кунед, ки гиёҳҳо ё сабзавоти гуногунро иваз кунед, дар хотир доред, ки сабзавоти хуб: таносуби тухм тақрибан 1/4 пиёла сабзавот барои як тухм ё 2 пиёла сабзавот барои 6-8 тухм аст.
  • Табақчаи оҳанинро истифода баред. Интихоби беҳтарин барои пухтупази фриттатаҳо, табақҳои оҳанин метавонанд аз печка ба танӯр бехатар гузаранд ва онҳо гармиро хуб ва баробар мегузаронанд. Бодир кардани табаки оҳанӣ ба он сифати часпанда медиҳад, аз ин рӯ як табақи ботаҷриба боиси осонтарин буридан ва гузоштани амп мешавад. Ман мехоҳам як табақи оҳанини сирдоршудаи сирдорро истифода барам, ки ягон намакро пешакӣ талаб намекунад. Агар шумо ягон табақ надошта бошед, ба ҷои ин дорухат барои хӯроки нисфирӯзӣ тайёр кунед.
  • Аввал бехатарӣ! Фаромӯш накунед, ки вақте табақи оҳанӣ аз танӯр берун меояд, дастак барои муддате гарм боқӣ мемонад – Ман инро чанд маротиба бо роҳи душвор омӯхтам. Ба он дастмоле аз ошхона гузоред, то ба худ хотиррасон кунед, ки пеш аз хунук шудан онро нагиред. Шумо инчунин метавонед яке аз ин сарпӯшҳои дастаки силикониро гиред.

Пешниҳодҳои хидматрасонии Фриттата

Агар шумо ба фриттатаи худ ҳамчун як қисми нонпазии калонтар, мимозаҳо, вудкои классикии фаронсавӣ, нони банан, кулчақанд ё маффинҳо, вудкои фаронсавӣ, овёси пухта, овёси шабона, чӯҷаҳои кабуд ё салати мевагӣ хизмат кунед, ҳама интихоби хубест барои рафтан бо онҳо он

Барои пӯшидани иловароҳои инфиродӣ, онҳоро бо гиёҳҳои тару тоза илова кунед ё бо авокадо бурида, лӯхтакҳои йогурти лимӯ ё қошуқҳои песто, пико де галло ё томатилло салса хизмат кунед.

Барои хӯроки нисфирӯзии якҳафтаина, ман дӯст медорам, ки фриттатаи худро бо як хӯриш ва нони хуб хизмат кунам.

Лутфан ба ман хабар диҳед, ки вариантҳои дорухои дӯстдоштаи фриттата дар шарҳҳо чист. Баҳра баред!


36 Мазкрҳои пухтупази пухтупази бебозгашт ва осон

Ин дорухатҳои помидор помидор шуморо водор мекунанд, ки тамоми сол дар ғизои тирамоҳӣ орзу кунед.

Тобистон беҳтарин тару тоза дорад (салом, ҷуворимакка ва помидор)! Ин дорухои помидор помидор (ба андешаи мо) исбот мекунанд, ки он беҳтарин говҳои зимистон аст. Бо интерьери қаймоқ ва ба таври ҷиддӣ ширинаш маълум аст, помидор бо пухтупаз ҳамосавӣ мекунад, аммо он ҳамчун ситораи ҳама дорухои помидор аз помидор ширин аст (рисоттои деги фавриро ба кор баред).

Агар шумо бо тайёр кардани ин ҳайвони дарахти нок тарсед, хавотир нашавед! Пӯст ва буридан назар ба оне ки шумо гумон мекунед, хеле осонтар аст. Ва он як хӯроки осон ва пур аз мазза барои ҳама хӯроки шом дар як ҳафта месозад (канор равед, помидор спагетти!). Новобаста аз он ки шумо онро пухта, дар шӯрбо помидор ширин пухта, ё дар лазаньяи ширин пухта мехоҳед, ин дорухои помидор дар тирамоҳ ғолибони воқеӣ хоҳанд шуд. Ва пеш аз он ки шумо кобед, дастури зина ба зина моро пайгирӣ кунед, то дар чанд қадами оддӣ пӯст ва буридани помидорро омӯзед, то шумо онро ситораи мизи хӯроки тирамоҳӣ ва зимистонии худ созед.


Помидор равғани пухта

Барои ид як табақи рангоранг ва болаззат лозим аст, ки дар танӯратон ҷой нахоҳад гирифт?

Компонентҳо

  • 1 помидор помидор
  • 1 қошуқ равғани зайтун
  • 1 қошуқи Thymme
  • 1 қошуқи қаҳваранг Браун
  • & frac14 қошуқи дорчин
  • & frac14 қошуқи кардамон (ихтиёрӣ)

Тайёрӣ

Ин маслиҳатест, ки кор бо помидорро хеле осон мекунад!

Помидорҳои пӯсти худро (якбора) ба печи худ ва печи худ барои 3 дақиқа гузоред.

Бигзор онро якчанд дақиқа хунук кунанд. Ин буридани помидорро хеле осон мекунад ва ба он ҳам каме тезтар пухтан кумак мекунад!

Пӯсти пӯсти худро пӯст ва бурида ба мукааб буред.

Равған ва помидорро ба табақи худ илова кунед ва дар гармии баланд пазед. Тиме илова кунед ва хуб омехта кунед.

Табақи худро пӯшед, аммо ҳар дақиқа ё бештар омехта кунед.

Ба омехтаи шакар, дорчин ва кардамон илова кунед ва абрҳоро идома диҳед, то ҳадди имкон пӯшед.

Пас аз он ки каду мулоим мешавад, ҳанутро бо хоҳиши худ танзим кунед ва хизмат кунед.


Ба шарофати сатҳи ҳамвор, пӯсташ осон ва маззаи бой ва ширинаш, помидор ба MVP-и ҷаҳони каду табдил ёфтааст. Мисли муносибатҳои он, дигар помидорҳои зимистона ба монанди acorn ва kabocha, butternuts аз беҳтарин тирамоҳ то зимистон беҳтаринанд. Тафовути калони онҳо дар он аст, ки онҳо назар ба дигар помидорҳои зимистон калонтар буда, андозаашон аз шаш то 12 дюйм дарозӣ ва вазн аз тақрибан аз ду то панҷ фунт мебошанд. Онҳо пӯсти пӯсти сабуки сабук ва сабзи тиллоӣ доранд.

Оё мо зикр кардем, ки помидор чӣ қадар гуногунҷабҳа аст? Ин сабзавот дар ҳама намудҳои дорухатҳои дӯстдоштаи тирамоҳ, аз қабили шӯрбоҳо ва макарон ситора мезанад ва дар мавсими истироҳат ҳангоми дар хӯрокҳои тарафӣ истифода бурдан медурахшад (гратини қаймоқро нишон диҳед). Он инчунин барои омода кардани пирожни намоишӣ ва маҳбуби Шукргузорӣ истифода мешавад. Мо мухлисон ҳастем, аз ин рӯ шумо медонед, ки мо дар давоми тирамоҳ ва дар зимистон пюре, шӯрбо ва ғайра пухта ва пухта хоҳем кард.

Ҳангоми харидани помидор чӣ бояд кард? Якеро интихоб кунед, ки барои андозаи он вазнин ҳис кунад. Пӯст бояд ранги ҳамвор ва якранг бо сатҳи мат дошта бошад. Помидоре, ки гарданаш фарбеҳ ва лампаи хурд дорад, хурдтарин холигии тухмӣ дорад ва аз ҳама бештар гӯшт медиҳад. Аз ҳар гуна доғҳои мулоим, кӯфтаҳо ва қолабҳо худдорӣ намоед. Ва вақте ки шумо як чизи хубро пайдо мекунед, шумо аз донистани он, ки ин нигаҳбон аст, хушнуд хоҳед шуд. Ин помидорро то се моҳ дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доштан мумкин аст. Аммо бидонед, ки помидор дар ошхонаи гарм он қадар дароз нахоҳад монд. Барои нигаҳдории оптималӣ онҳоро дар таҳхона ё дар ҷои хунуктар нигоҳ доред, агар имконпазир бошад. Помидорро дар яхдон нагузоред, аммо як бор бурида помидорро сахт печонед ва дар яхдон гузоред. Вақте ки сухан дар бораи буридани пӯсти ҳамвор барои нисф кардан, буридан ё буридани қубурҳои гӯшти афлесун меравад, ба техникаи мо барои буридани помидор равған пайравӣ кунед.

Омодагирӣ ба пухтупази пӯсти пухтаатон? Мо дорухатҳои дӯстдоштаи худро нишон медиҳем, ки ин компоненти тирамоҳиро дар намоиши пурра мегузоранд.