tg.mpmn-digital.com
Янги рецептлар

Шиками шоҳона, бо зардҳо

Шиками шоҳона, бо зардҳо



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Барои ибтидо шикамро, ки пешакӣ пухта ва пора-пора мешавад, ба деги пур аз об мегузорем. Ба он 3-4 барги халиҷ, чанд дона қаламфури пиёз, ки нимаш бурида ва 1 қошуқ сирко илова карда мешавад. Бигзор шикам ҷӯшад, то он даме ки нарм шавад, тақрибан як соат.

Дил ихтиёрӣ аст, ман онро дар дӯкони қассоб тару тоза ёфтам ва ӯ барои харидани он ба ман чашмак зад. Дилро хуб шӯед, онро ду пора кунед, бо намак хока кунед ва дар як табақчаи хуб гармшудаи гӯшзад гузоред. Ҳар ду ҷонибро бирён кунед. Онро дар поёни чӯбӣ бардоред, бигзор 5-10 дақиқа истад ва сипас онро ба мукааб буред.

Дар як табақи калон ман вокро истифода бурда, 1 қошуқ равған ва як қошуқ равған гузоштам. Пиёзро майда майда кунед ва пухтан гиред. Иловаи сирпиёз биносту бурида ва барои чанд сония тарк. Зардии ба қисмҳои калон пора -пора кардашударо илова кунед ё агар онҳо хурдтар бошанд. Пӯшед то мулоим. Шаробро илова кунед, зарфро пӯшед ва барои 5-8 дақиқа тарк кунед. Иловаро ба дил илова кунед, як пиёла об ё шӯрбо илова кунед, зарфро пӯшед ва бигзоред то мулоим ва ворид шудан ҷӯшад.

Рантаҳоро алоҳида созед: як қошуқ равған ва як қошуқ равғанро дар як табақчаи хурд гузоред. Ба гармӣ иҷозат диҳед, 1 қошуқи орд илова кунед. Якчанд дақиқа омехта ва бирён кунед. Ман онро хеле кам мегузорам, на чошнӣ, балки чошнии Бечамел мебарояд ... 200 мл об ё шӯрбо ва баъд 200 мл қаймоқи пухтупаз илова кунед.

Пас аз ҷӯшидани шикам, онро дар як сузон гузоред. Баргҳои халиҷ, мурч ва пиёзро хориҷ кунед. Он чанд маротиба аз зери оби оби гарм мегузарад. Шиками судакшударо ба табақе гузоред, ки дар он занбурӯғҳо ҳастем. Агар афшура аз ҳад зиёд афтад, оби ҷӯшон илова кунед. Сарпӯшро пӯшед ва бигзор ҳама чизро барои 15 дақиқаи дигар напазед. Мавсими бо намак ва ќаламфури тару тозашударо илова кунед, rantas илова кунед, хушхӯю омехта кунед ва то 5-10 дақиқа дигар ҷӯшонед. Дар охири, илова parsley биносту бурида. Tuslamaua бо полента, панири зангӯла ва чошнии сирпиёз бо сметана омехта хизмат кунед.

Ин зарбулмасал чӣ гуна аст? Ин ҳунари пухтани хӯрок нест, балки ҳунари мувофиқ кардани он аст. Ҷ


Лӯбиёи пухта бо арча, шалфей ва лимӯ

Ин аст, ки чӣ тавр ман як моҳиро пазмон шудам & # 8230. Аммо азбаски ман моҳии бирёнро дар 2 л ​​равған ва ҷуворимакка дӯст намедорам, ман интихоб кардам, ки мурғобии пухта бо арча, шалфей ва лимӯ пазам.

Ин хеле хуб баромад ва ман фикр мекунам, ки таҷрибаро ҳарчи зудтар такрор мекунам.

50 гр зардҳои хушкшуда

3-4 помидор хушк + равғани помидор

Ман моҳиро хуб тоза кардам ва сари онҳоро буридам, сипас як табақи калон гирифтам, онро бо коғази нонпазӣ, ки дар оби хунук тар карда буд, андохтам, ба болои он 8 буридаи лимӯ, 2 ба 2, ба лимӯ порчаҳо гузоштам аз моҳӣ.

Дар ҳар як моҳӣ ман як барги шалфей ва як буридаи тунуки равған мегузорам, инчунин ба лимӯ пеш аз гузоштани моҳӣ ман як буридаи тунуки равған мепошам, ман моҳиро бо чошнии лубиё пошида, сипас дар танӯре мегузорам, ки хуб тафсонда шавад, то пурра пухтан нишастанд.

Гарнит: Ман зардҳоро дар оби ҷӯшон ва сипас 30 дақиқа дар оби хунук гузошта, то дубора об диҳам, мувофиқи дастурҳои бастабандӣ, ман резини хурд, сирпиёз ва помидорро низ бурида, сипас онҳоро дар равғани каме омехта бо равған сахт кардам. аз помидор хушк.

Сипас ман зардии нозуки бурида, намак, паприка дуддодашударо илова кардам ва то пухтан дар оташ мондам.

Ман бо қошуқи мандолин zucchini -ро ба мукаабҳои дароз буридаам ва иловаро ба грил мегузорам, то каме нарм шавад ва ранги зебо ба даст орад.

Сипас ба ҳар як буридаи кабк ман як қошуқи зардии бо помидор ва арчаро пошида, сипас буридаи кабкро ғелондам ва ин ороиши моҳии мо буд.


Марсель Иорга

Барои нозукиҳои муайян (ба монанди хӯрокҳои бозӣ), шумо бояд ҳангоми омода кардани онҳо сабр кунед. Ҳавас ва маҳорати худро ва рӯҳи андаке ба корҳое, ки мекунед, гузоред, то лаззати онҳо дар таъми онҳо лаззати бузурге ба бор орад.

Ва барои ин мо бояд маҳсулоти зеринро дошта бошем:

Компонентҳо барои 4 порция:
500г гӯшти моҳӣ (ман пои хуки ваҳшӣ доштам, тақрибан 650г)
1 бастаи зардии хушк (беҳтар аст, агар ман зардии тару тоза дошта бошам, аммо онҳоро дар бозор наёфтам)
1-2 қошуқ равғани офтобпараст
60 г аз бекон бурида
2 пиёз миёна бурида
2 дона сирпиёз бурида
& # 189 қошуқча тимьои хушкшуда ё тару тоза (решаканшуда)
250 мл шӯрбо гӯшт
500 мл пиво
250 г занбурўѓњои тару тоза, бурида
1-2 барги халиҷ
2 tablespoons яхмос пухтупаз
6-7 барги райхон, тару тоза, бурида ё дастӣ ба қисмҳои хурди шикаста
250г помидор тару тоза, ки мо бирён мекунем ва ба мукааб буридаем
Намак ва ќаламфури мечашонем




Зардии обшударо ба табақ гузоред ва баргҳои халиҷро илова кунед. Мо онҳоро тақрибан дар оташ мегузорем. 15 дақиқа. Сипас помидорҳои буридашударо илова кунед. Бигзор он 5 дақиқаи дигар пухта шавад.




Тусламаи шиками шоҳона, бо зардҳо - Мазкр

Имрӯз 1 декабр аст руминҳо Ман як хоҳиш доштам кулчаи шоҳонабо панирва.

Ман ин дорухатро дар вебсайти bucataras.ro ёфтам - нигаред Ин ҷо Дорухат Рукс, ки ман ба ин муносибат ба ӯ ташаккур мегӯям. Идеяи гузоштани варақҳои кулча дар таркиби панир аъло аст.
Он мисли ман лазаняи ширин мехӯрад.

Компонент:
7 варақи торт
500 г панири косибӣ
3 қошуқи сметана
125 гр шакар
3 дона тухм
1 қошуқи орд
1 йогурти табиӣ 125 гр
Пӯсти афлесун
1 халта шакари ванилӣ
ванили шакар ориз
равған барои табақчаи равғаншуда
ё табақи Jena 30/20 см


Усули тайёр кардан:
Дар як коса панири косибиро бо сметана, шакар, тухм, орд ва пӯсти афлесун омехта кунед.
4 дона пирогро пора -пора кунед ва дар таркиб бо панир омехта кунед.
Табақро бо равған молед ва 2 варақи кулчаи бо каме равған молида гузоред (бигзор кунҷҳо берун бароянд).
Таркиби панирро дар боло ҷойгир кунед, ҳама кунҷҳоро ба миёна гузоред.
Варақаи боқимондаро ба боло гузоред ва бо равғани каме гудохта равған молед,
Пирогро барои 45 ё 50 дақиқа дар 180 дараҷа пазед.
Пас аз 30 дақиқа, танӯрро кушоед, зуд йогуртро дар болои тамоми варақ гузоред.

Вақте ки он тайёр аст, онро аз танӯр бароред, то каме хунук кунед ва қисман гарм кунед.
Онро гарм ё хунук хӯрдан мумкин аст ва шумо метавонед онро бо шакар хокаи ванилин пошед.